山東農村的婚宴菜都非常的硬，山東人喜歡吃煎餅。作為山東人也都是有著北方人的習性，他們都比較喜歡吃面食，在做面食的時候都能夠把面食做出不同的菜品。而作為山東人，最出名的也要數山東煎餅，每個地方做出來的煎餅也都會有所不同。因為山東做出來的煎餅都是用雜糧，和出米糊攤出來的雞蛋餅，而這種煎餅都稱之為雜糧煎餅，能夠豐富許多人早餐的食物。
山東人的飲食在看到山東農村婚宴的時候，把菜做的都非常地道，讓許多人都感慨，現在的農村婚宴都大擺酒席。他們不光餐桌上有雞鴨魚肉，就連平時少見的甲魚也都在餐桌上，許多人認為現在的農村辦婚宴也都是壹個非常隆重的事情。在擺酒席的時候都會購買各種各樣的菜肴，而做出來的口味也都是山東人比較喜歡吃的。因為山東人口味都會有所不同，在飲食上都喜甜不喜辣。
眾口難調每個地區在吃飯的時候飲食上都會有所不同。作為北方人，山東人愛吃面也都是眾所周知的，在和河南人相比，山東人做出來的美食和河南的也都會有所不同。讓河南人品嘗也都會覺得有所不習慣，雖然說都是吃面食的，但是做出來的口味也都會不壹樣。因為彼此生活的距離問題導致了吃飯也都不壹樣，河南人在吃面食的時候，大多都喜歡吃蒸饅頭、包包子。山東人則喜歡把面攤成餅兒，裏邊兒夾著菜吃。
地方特色每個地方都有屬於自己的飲食文化，山東人最愛吃的要數鮁魚餃子。山東人在每年鮁魚上市的時候，都會選擇用鮁魚來包餃子，許多人都難以想象到用魚肉來包餃子。許多人都難以接受，畢竟作為河南人，在包餃子的時候都會選擇用豬肉。山東的特產也是鮁魚包餃子，許多人都比較喜歡吃。