口味:鹹酸工藝:家裏紅燒肉。材料:主料:豬肉1750g。
輔料:幹凈的土豆1250克，胡蘿蔔200克，洋蔥150克。
調料:紅醬250g，香葉2片，精鹽15g，胡椒粉1g，植物油適量，雞湯500g(見此鹹味型)。家常紅燒肉特點:清香爽口，鹹中帶酸。教妳在家做紅燒肉。如何在家做紅燒肉好吃？1.將豬肉切成2厘米的核桃塊，放入鍋中，撒上5克鹽和胡椒粉，拌勻腌制。胡蘿蔔去根去皮，土豆洋蔥洗凈，切成2厘米的滾刀塊。2.將鍋煮熟，加入植物油燒至七成熱，然後依次加入豬肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥炒至變色，再用漏勺瀝幹油。鍋調好後，放入豬肉、香葉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥，放入雞湯、紅醬燒開，加鹽，蓋上鍋蓋，文火煨，盛於湯盤中。烏克蘭紅燒肉酸菜卷的做法詳細介紹了美食及其功效:其他國家的家常菜食譜
口味:鹹酸工藝:烏克蘭式紅燒肉酸菜卷。材料:主料:豬裏脊肉1500g。
輔料:豬肥肉250克。
調料:大白菜絲1250kg(見本菜準備)、精鹽10g、胡椒粉1g、熟豬油150g、面粉50g、牛肉湯750g(見本香型)。(準備牙簽)烏克蘭紅燒肉酸菜卷特色:清香爽口，鹹中帶酸。教妳做烏克蘭紅燒肉酸菜卷，烏克蘭紅燒肉酸菜卷怎麽做都好吃。1.豬腰去皮，用1 cm厚的頂刀切成片，用肉拍拍薄，撒鹽和胡椒粉調味，肥肉切成小塊。2.將腌制好的豬裏脊放入中間，卷成壹卷，用牙簽插緊。將鍋烤熟，加油燒至七成熟，將插好的肉卷蘸上面粉，放入鍋內炸熟上色，加漏勺瀝油，將肉卷在鍋內碼成壹層，上面撒上壹層肥肉片，這樣碼兩層，加入牛肉湯，大火燒開，蓋上鍋蓋，文火煨至肉卷熟軟， 取出取出牙簽，碼入湯盤，再放入湯盤。 德國蘋果紅燒肉的做法詳細介紹了美食及其功效:其他國家的家常菜食譜
口味:酸甜工藝:德式蘋果紅燒肉。材料:1750克幹凈的豬後腿肉。
輔料:1250克西式土豆泥(見這道菜)，5克香菜葉。
調料:蘋果750g，洋蔥250g，香葉3片，精鹽15g，胡椒粉1g，雞湯750g，植物油適量。德式蘋果燉肉的特點是:酸甜鹹鮮。教妳做德式蘋果紅燒肉。德式蘋果紅燒肉怎麽做才好吃？1.將豬後腿切成2.5cm的核桃塊，將鹽10g和胡椒粉撒入鍋中，拌勻，腌制1小時。去掉洋蔥的根和皮，切碎。將蘋果去皮、去核、去梗，切片。2.鍋煮好，放入植物油燒至七成熱，放入豬肉塊炸至變色，放入漏勺。回火後加入100克油，放入蔥絲，炒至微黃，放入香葉、蘋果片、雞湯，再放入豬肉塊燒開，蓋上鍋蓋，用文火煨，將肉塊瀝幹湯汁和調料，放入盤中，將湯汁和蘋果通過粗筐放入鍋中打成泥狀，加鹽，加熱至起泡，再放入鍋中。將土豆泥放入壹個小碟中，與其中壹個壹起食用。新加坡式咖喱豬肉片的做法詳細介紹了菜系及其功能:東南亞美食家常菜菜單
口味:咖喱風味工藝:新加坡式咖喱豬肉片紅燒。材料:瘦豬肉1500克。
輔料:香菜葉15g。
調料:咖喱粉30g，蔥末100g，姜米50g，鮮蒜50g，胡椒粉0.5g，精鹽15g，雞湯100g，蘋果250g，葡萄幹100g，熟豬油150。新加坡式咖喱豬肉片特色:咖喱味濃，果香馥郁，鮮鹹微辣。教妳怎麽做新加坡式咖喱豬肉片，新加坡式咖喱豬肉片怎麽做才好吃1。豬肉切片，加入5克胡椒粉和鹽，拌勻腌制。蘋果去皮去籽，切成1 cm的小塊，葡萄幹洗凈。2.鍋煮好，放入50g豬油，加熱至五成，放入腌制好的豬肉片，翻炒後放入碗中。鍋裏煮，放入豬油，放入面粉，小火煸香，放入蔥末、姜米、蒜末，放入咖喱粉煸炒，放入雞湯，炒肉片，小火煨(燉)20分鐘，放入蘋果片、葡萄幹15分鐘，放入香精。