1,港式奶茶
港式奶茶是香港特有的飲品,口味重而苦,口感順滑,香味濃郁。制作方法比大陸奶茶復雜,撞茶(拉茶)工藝保證了奶茶中的茶葉保持濃郁。後來人們稱之為“香港老街ST0RY”奶茶。
2.寶鑫油
保心安油是壹種外用油,用於祛風止痛、開竅消腫、活血止癢,治療感冒、鼻塞、頭暈、頭痛、肌肉扭傷、蚊蟲叮咬、暈船。工廠總部:黃竹坑路28號12樓。
3.蝦醬
蝦醬是中國、香港和東南亞沿海地區常用的調味料之壹。它是將蝦加鹽,通過發酵磨成粘稠狀而制成的醬類食品。味道很鹹,壹般做成罐頭調味品在市場上賣。還有幹蝦醬賣,叫蝦醬或蝦餅,味道比蝦醬更濃。
4、老太婆蛋糕
老婆餅是廣東潮州的傳統名點,以糖冬瓜、小麥粉、餅粉、麥芽糖、芝麻等配料為主要原料制作而成。也是香港著名的特產之壹。外皮烤成誘人的金黃色,裏面的壹層層酥皮薄如棉紙,極其酥脆。壹旦咬下,面包屑會掉壹地,每咬壹口都會嘗到蜂蜜般的甜味!我妻子做的蛋糕受到老板的青睞!
5.香港燒臘
香港烤肉包括燒鵝、鴿子、乳豬、叉燒和壹些鹵菜。壹般都是用秘制醬料腌制壹段時間,然後在爐中烘烤。燒鵝和乳豬的皮脆而肥,味道微甜像廣東人。深井的燒鵝、華天的乳鴿都是“老字號”了。
參考資料:
百度百科-港式奶茶
參考資料:
百度百科-寶信油
參考資料:
百度百科-蝦醬
參考資料:
百度百科-老婆煎餅
參考資料:
百度百科-香港燒臘