前陣子給妳推薦了脆皮炸魚塊的配方。所以，今天這位巫師繼續介紹壹種源自炸魚塊的美味食物。這道菜，對於喜歡吃魚又喜歡工作的媽媽們來說，可以算是非常自動更快的壹道菜，也可以是速戰速決。只有提前做好炸魚塊，飯才能在20分鐘內妥妥的上桌，或者突然有壹天，老公下班了，說要帶同事回家吃個飯，那絕對是拯救現場的好菜。其實只要有炸魚塊，配菜都是可以的。下班回家遇到壹個推著板車賣豆腐的老頭，不忍心就買了兩塊。反正和魚是天生壹對，不管怎麽做都好吃。
炸魚豆腐鍋，用醬油做湯底，越煮湯越鮮。吃魚吃豆腐，把湯留著泡飯。真的很好吃。當然，如果沒有大醬，也可以用肉湯代替。如果沒有肉湯，加水也是可以的。壹定不要輕易嘗試，因為我們缺少這個，有缺點。清水的版本是小精靈做的，也很好吃。如今，醬料只用於消耗已開倉和即將到期的股票。
老話說得好，砂鍋煮就好，保溫性能也很棒。妳壹定不能錯過它。。。用小精靈教的方法做魚，保證連最後壹滴湯都不放過。不信妳試試看！！！
原料:炸魚塊300克，老豆腐350克。
材料:醬油30 g，姜5 g，小米椒3個，芹菜35 g，醬油15ml，雞粉1 g，食用油20 ml。
具體做法:
1:主要原料準備。
2:將洗凈的芹菜切段，小米椒和姜切碎，大醬備用。
3:砂鍋裏加油，放入小米椒和姜翻炒。
4:出香後加入適量熱水。
5:加醬油。
6:攪拌至醬汁融化。
7:湯燒開後，放魚塊。
8:老豆腐洗凈，用刀切成厚片。
9:煮15分鐘左右再加入豆腐。
10:加醬油。
11: 10分鐘後，放置芹菜段。
12:用雞粉調味，煮5分鐘。關火，盡情享用。
精靈推特:
1:醬油、老抽、魚塊都是鹹的，後期不用加鹽。
2:嫩豆腐易碎。如果做魚，盡量用老豆腐。
3.炸魚塊的做法:將新鮮草魚洗凈剁碎成小塊，拌入胡椒粉、蛋液、鹽、生粉，腌制1小時，放入油鍋炸至表面金黃即可食用，也可放入魚鍋煮制。
在這裏，小精靈們會盡可能多的分享原創美食作品，實惠、經濟、營養、美味。希望妳能喜歡他們，得到更多支持。謝謝大家！