材料
牛肉大概120g，看妳喜不喜歡。
兩個土豆。如果是非常大的土豆，就是1。
1胡蘿蔔
半個洋蔥
咖喱塊(超市)3小塊
壹碗米飯
牛肉咖喱飯的做法(美味又方便初學者)
先切土豆、胡蘿蔔和洋蔥。土豆和胡蘿蔔切成片。將牛肉洗凈，切成小方塊(像土豆壹樣)
燒壹鍋水，然後把牛肉塊放進去煮。炒菜的時候，水面上會有白色的漂浮物，用勺子舀起來。電磁爐的燃氣竈就不壹樣了。我不能在這裏說。做好大概需要10分鐘。如果火大，可以關小。
做牛肉的時候，可以用炒鍋炒蔬菜。
點上火，倒油，鍋熱了，倒入蔥翻炒。
當妳聞到洋蔥味時，立即倒入切好的土豆和胡蘿蔔，繼續翻炒。
等土豆味出來了，再加壹勺鹽(也可以根據自己口味放，因為咖喱塊後面會鹹)。
翻炒入味，加入煮好的牛肉，然後繼續翻炒。
炒到菜有光澤漂亮為止。當鍋裏還剩壹點油，快幹的時候，倒入冷水(冷水沒過菜但不要太多)。
因為水涼了，蓋過蔬菜，蓋上蓋子，讓它燉幾分鐘。(看妳鍋爐的火力)
幾分鐘後，打開蓋子，發現水已經開了。如果妳不確定土豆是否煮熟，妳可以用牙簽或叉子戳土豆。如果土豆還是硬的，可以加水燉壹會兒。
(不要加太多水)
或者輕輕轉動盤子，蓋上蓋子繼續烹飪。
煮到可以輕松戳進去，說明已經熟了。不要煮得太軟，否則會變薄。土豆快熟的時候，可以加入咖喱塊。
加入咖喱塊後，壹定要用鏟子把菜翻壹翻，讓它融化，嘗嘗味道。待咖喱塊完全融化後，轉小火煮1.2分鐘，使汁液變濃(如果汁液已經很濃，就不要再煮了。如果水太多，再煮幾分鐘)。