西蘭花怎麽做又好吃又有營養？

西蘭花炒肉\x0d\食材:西蘭花丁、肉丁\x0d\食材:油、鹽、少許生抽\x0d\做法:鍋裏燒熱油，將肉丁炒至表面變色，然後放入西蘭花丁，加入適量鹽翻炒，加入兩勺水略煮至西蘭花熟入味，加入生抽。\x0d\涼拌西蘭花\x0d\制作方法:\x0d\ 1。西蘭花洗凈後分成小塊，用開水燙壹下，攤開晾涼；\x0d\ 2。將適量胡蘿蔔切丁，香菇切片，焯水；\x0d\ 3。切適量的蔥絲和蒜末；\x0d\ 4。將上述材料混合在壹起，加入適量的鹽、醋和香油，拌勻即可食用。\x0d\湯菜\x0d\食材:西蘭花、皮蛋、鹹鴨蛋、鹽、味精、澱粉\x0d\1。先把西蘭花切好，洗幹凈備用\x0d\2。皮蛋、鹹蛋去皮切成小塊備用\ x0。加點開水，蓋上鍋蓋煮壹會兒。西蘭花微熟時，加入適量的鹽和味精(如果有湯，也可以同時加入)。\x0d\4。加入之前切好的皮蛋和鹹蛋片壹起翻炒。因為鴨蛋和皮蛋都可以直接吃，可以稍微炒壹下，放入鍋中。喜歡湯濃壹點的，可以加濃壹點。\x0d\\x0d\蠔油西蘭花\x0d\食材:西蘭花壹小把，蠔油\x0d\\x0d\步驟:1。把西蘭花壹個個切開，在水裏泡壹會兒，去掉殘留的農藥氣泡。(主要是心理)\x0d\2。把鍋裏的水燒開，把西蘭花放進去，燒開後數到十，馬上用漏勺撈出來。(要點:不要煮太久！！從下水到下水，最多壹分鐘。否則會軟黃不好吃)\x0d\3。裝盤，倒壹點蠔油在上面。\x0d\\x0d\簡單！而且超級有營養，超級好吃！試試\x0d\炒西蘭花\ x0d \ x0d \先把西蘭花切成小塊，放入沸水中焯半分鐘，這樣可以去掉上面殘留的汙垢。然後拿起來準備油炸。只放蒜、鹽、味精，其他什麽都不放，就能吃出它的香味。西蘭花是壹種維生素含量特別高的配菜。長期食用可防癌\x0d\炒西紅柿\x0d\西紅柿二三個，西蘭花壹兩。將西蘭花和西紅柿洗凈，將西蘭花掰成小花，也不要浪費新鮮脆嫩的根，切成小塊；西紅柿切成半月形。\x0d\\x0d\這道菜好操作。油五六成熱的時候，可以放西蘭花和西紅柿進去炒，然後加點鹽和雞精，炒到熟。我要的就是這個爽口，不用放其他任何調料，連蔥花都省了。\x0d\\x0d\蒜蓉西蘭花\x0d\食材:\x0d\西蘭花、大蒜、植物油、鹽\x0d\做法:\x0d\步驟1:將西蘭花洗凈，剝去莖的老皮，用刀切成小塊；\x0d\第二步:大蒜去皮，洗凈，切片；\x0d\第三步:鍋中加入水和鹽，燒開。將西蘭花放入鍋中，取出。\x0d\第四步:炒鍋燒熱油，爆香蒜頭，放入西蘭花和少許鹽，翻炒片刻，取出。\x0d\很簡單。但是，有幾點需要註意。第壹，為了好吃，西蘭花的莖必須去皮，不能偷懶。第二，壹定要煮熟。不熟的話，不容易熟，但時間不要太長，保持壹定的酥脆就好吃了；第三，大蒜需要兩瓣以上才能入味，但不要炒。\x0d\營養瘦身大蒜西蘭花\x0d\餐廳裏愛吃素菜的女性比比皆是，不僅僅是為了苗條的身材，各種青菜的清爽口感，給人壹種悠閑精致的感覺。除此之外，從營養的角度來說，多吃蔬菜也是壹個好習慣。\x0d\大蒜和西蘭花在素菜中很受歡迎，尤其是女性。其實這道菜的做法很簡單，對廚藝要求不高。如果妳敢大膽嘗試，壹定會有不壹樣的收獲。我們開始做飯吧。