調料:蔥，姜
生產方法:
1.將排骨切成塊，長度不限。
2.玉米去皮切絲，切成小塊。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.砂鍋裏放水，把排骨放鍋裏(如果想排骨湯鮮壹點，可以滴在水裏。
兩滴醋)、蔥、姜(不要太多片)壹起放入鍋中，滴入少許白酒，點燃大火。砂鍋裏的水冒出血沫後，去掉血沫，再放入玉米壹起煮。
5.煮熟後，取出蔥、姜片，加入少許鹽調味。
玉米排骨湯
材料:玉米1，排骨200g，紅棗20顆，生姜1片，鹽適量。
制作:將玉米和紅棗壹起洗凈。將排骨放入沸水中煮2分鐘，撈出洗凈。將所有材料放入鍋中，加水小火燉3小時，加鹽調味。
功效點評:玉米是壹種營養價值很高的食物，具有健脾益胃、防治癌癥的作用。大棗補脾胃，益氣生津，潤心肺。兩味同燉排骨，既能開胃益脾，又能潤肺養心。經常食用可以延年益壽。
適用範圍:脾胃虛弱、食欲不振、乏力、心悸、乏力等患者。，尤其是術後慢性胃炎和胃、肺腫瘤患者。
註意:大便溏薄者慎用。
玉米排骨湯
原料:玉米和豬排。
調料:蔥，姜
生產方法:
1.選豬排是因為既能喝湯又能吃肉，而且不需要花太多時間燉湯。將排骨切成任意長度。
2.玉米去皮切絲，切成小塊。切壹兩片姜。洋蔥打結。
3.將肉放入鍋中，加水煮沸，翻滾，煮出血泡，倒水。砂鍋裏放清水，鍋裏放排骨，鍋裏姜蔥壹起放，滴少許白酒，點燃，砂鍋水燒開後轉小火煮30分鐘左右，再放入玉米，壹起燉10-15分鐘。煮熟後去掉姜片和蔥結，加入適量鹽調味。
玉米排骨湯
材料
1.
砍
(最好用牛排)
2.
玉米
(最好是黃玉米，
但不要太老。
建議用所謂的‘超市裏賣的’。
水果玉米。)
3.
料酒、鹽和姜
練習:
1.
玉米切成壹英寸左右的塊，然後切成四塊。
2.
先將排骨焯水，然後加入冷水、姜和少許料酒(水比排骨高壹點)
3.
排骨湯煮開後，加入玉米段。在大火上煮沸。
4.
當湯再次沸騰時，關小火慢燉。
5.
燉30分鐘左右。出鍋前用鹽調味。