壹歲寶寶家常菜食譜:馬蹄果米粉糊
材料
馬蹄6-7個,清水適量,DHA+AA低聚果糖配方的營養米粉25g。
生產方法
1.將馬蹄浸泡在清水中,洗凈。
2.切掉皮膚。
3、取鍋,大火放水,將去皮馬蹄放入鍋中,中火煮10分鐘。
4.稍微冷卻後,將馬蹄鐵切成片。
5.當馬蹄水的溫度降至40-50度左右時,將25克米粉放入另壹個小碗中,加入約150毫升溫熱的馬蹄水,靜置30秒,然後攪拌1分鐘,制成糊狀。將馬蹄沫撒在米粉糊上。
壹歲寶寶家常菜食譜:芹菜小米粥
材料
小米50克,芹菜40克。
生產方法
小米洗凈後加水煮粥,芹菜洗凈切成細粉。粥煮開了,放進去煮20分鐘。
壹歲寶寶家常菜:給寶寶做的西紅柿炒雞蛋。
材料
番茄1,雞蛋1,糖1茶匙,醬油1/2茶匙。
生產方法
1,西紅柿去皮切塊。
2.將雞蛋敲入碗中,加入少許水攪拌成蛋液,這樣做出來的雞蛋會很嫩。
3.將1茶匙油倒入不粘鍋中,然後用紙擦拭鍋底,使鍋底微油。
4.點壹個小火。鍋溫後倒入蛋液,用鏟子快速攪拌,將蛋液煎成桂花狀的碎雞蛋。
5.將番茄塊倒入鍋中,慢慢翻炒,直到番茄變軟爛成醬。
6.倒入少許糖和少許醬油調味。
壹歲寶寶家常菜食譜:香糯小窩頭
材料
玉米粉* * *最好選擇帶棒渣* * *的粗粒玉米粉,糯米粉,牛奶。
生產方法
1,玉米粉和糯米粉按照1: 1的比例混合,完全可以根據個人喜好改變。比如喜歡吃軟糯的糯米粉就多放點糯米粉,喜歡吃粗糧就多放點玉米粉。
2.向混合粉中加入牛奶,而不是水。壹次不要倒太多,壹點壹點加;
3、成面團,手可以輕松定型,不散;
4.揉成蒸玉米的形狀;
5.將揉好的饅頭放入鋪有防粘紙的小蒸籠中,或者在底部抹點油,防止粘連;
6、鍋蒸10到15分鐘。
7、黃澄澄的窩頭,最好不加任何糖,吃的是玉米粉本身的清香味道,營養健康。