工藝:瓦罐燉驢肉湯制作材料:配料:驢肉500克，香菇1000克。
調料:鹽水、高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉。教妳做瓦罐驢肉湯。如何做瓦罐驢肉湯好吃？1.將驢肉切塊，血水焯壹下。2.香菇泡好後，用鹽水腌制。3.將原料放入瓦罐中，加入高湯至爐中燉約2.5小時，然後調味。五香驢肉的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
工藝:五香驢肉制作材料:主料:驢脂500克。
調料:五香粉、香水水、醬油、糖、鹽、味精、黃酒、蔥、姜、高湯。教妳怎麽做五香驢肉。五香驢肉怎麽做才好吃？將驢肉洗凈，用鹽、黃酒和香料水腌制，焯壹下，加入其他調料，煮熟，切片。五香驢肉制作小技巧:腌制時加入香料水提味。蘸醬驢肉的做法詳細介紹了菜肴及其功能:腌菜
口味:鹹鮮味工藝:醬漬驢肉制作材料:主料:驢肉500g。
輔料:豆腐200克(北方)
調料:鹹驢肉50克特點:醬香濃郁，口感細膩像鹹三文魚，非常適口。陪酒帶飯方便。教妳怎麽做醬驢肉，醬驢肉怎麽做才好吃。將驢肉煮熟，切成薄片。將切好的熟驢肉用鹽腌制(最好用精鹽，約為驢生物量的15%)。拌入少許味精均勻。待驢肉徹底冷卻後，裝入紗布袋，紮好口，放入醬缸中8-65，438+00天食用。驢肉粥的做法詳細介紹了菜系及其功效:補氣血的配方，壹種上等主食，補虛強身的配方。
口味:鹹鮮味工藝:水煮驢肉粥制作材料:主料:粳米60g，驢肉150g。
調料:豆豉10g，小蔥5g，姜5g，料酒8g，鹽3g教妳怎麽做毛驢粥，怎麽做毛驢粥才好吃1。將驢肉洗凈，切成丁；
2.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出瀝幹；
3.將冷水、驢肉丁、豆豉、姜末、料酒放入鍋中用大火燒開；
4.加入粳米，煨至驢肉熟透；
5.撒上蔥花，加鹽調味。小派-食物相克:
粳米:唐？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”