女生或多或少都有韓劇情節,追劇是日常必需品,不僅受劇情影響,還會對韓劇裏的各種美味產生濃厚的興趣,比如泡菜、炒年糕、燒烤、部隊火鍋...其中最受歡迎的是韓式拌飯!總是少不了吃韓劇的場景。沒錯,就是這鍋“豐盛大雜燴”拌飯。食材多樣,吃起來多層次。黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、韓式辣醬攪拌均勻後即可食用,讓很多人咽不下嘴。難怪韓國餐廳遍地都是,生意異常火爆~
不用排隊等著吃,還可以在家做好吃的韓式拌飯!熱騰騰的米飯配上各種五顏六色的蔬菜,再加上壹個流動的雞蛋,用筷子輕輕摩擦蛋黃,配上香辣開胃的辣醬,將米飯和所有食材包裹起來。在攪拌的過程中,人能感受到食物的力量,想吃。醬香味十足,甜度適中,真的好吃到流淚!哪怕是壹個人在家,端著大碗,吃著韓式拌飯,米飯蔬菜肉,壹勺送到嘴裏,也是壹陣幸福。有了韓式拌飯,壹個人也能吃的很好~豐富的食材搭配,仿佛有壹桌子菜的即視感,這可能就是韓式拌飯的魅力吧。壹碗不夠吃!
石鍋拌飯
成分:
肥牛100g,西葫蘆半個,胡蘿蔔半個,菠菜五個,香菇五個,豆芽適量,辣白菜。
醬料:
韓式辣醬2大勺,雪碧2大勺,醬油1大勺,香油1大勺,白芝麻1大勺,蜂蜜少許。
練習:
1.先把米洗幹凈,把米放在電飯鍋裏蒸熟。所有食材清洗幹凈,胡蘿蔔和西葫蘆切絲,蘑菇切片,菠菜碎成小塊。
2、醬料:韓式辣醬2湯匙、雪碧2湯匙、1湯匙醬油、1湯匙香油、1湯匙白芝麻、少許蜂蜜混合均勻待用。
3.將肥牛、菠菜、胡蘿蔔、西葫蘆和蘑菇放入水中煮熟,然後煎壹個荷包蛋。
4.米飯蒸好後,放入碗中,將煮好的食材和辣白菜放在米飯上。
最後倒入醬料拌勻即可食用!家庭版韓式拌飯,7種配菜配煎蛋,淋上拌飯醬,又香又好吃。