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上火、咳嗽、喉嚨痛?可以吃這些食物

1、百合蓮子大棗粥

泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

①將幹百合、大棗、枸杞清洗幹凈,備好蓮子、糯米、大米;

②將所有材料放入燉鍋內,並加入約1000ml的清水;

③熬煮40分鐘後,趁熱攪拌均勻即可。

2、蘿蔔菊花粥

大米 50g、胡蘿蔔 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

①準備好上述材料,菊花用水泡發,胡蘿蔔洗凈,切小粒;

②大米洗凈,倒入鍋中,加入適量冷水,大火煮開,然後小火煮10分鐘;

③倒入胡蘿蔔,大火煮開;

④加入菊花,煮5分鐘;

⑤煮好的菊花胡蘿蔔粥,隨個人口味調入白糖、油、鹽即可。

1、川貝母冰糖雪梨

雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

①雪梨洗凈,川貝母搗碎,將梨在五分之壹處橫切,挖去裏面的核;

②將川貝母、40克冰糖放入梨內;

③在梨盅內加入少許水,用牙簽固定;

④放入蒸鍋中。大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛即可。

2、羅漢果山藥豬肺湯

豬肺壹個、南北杏各50克、山藥500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。

①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核;

②將上述材料倒入鍋內,加適量的水壹起先煲;

③將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水,等到整個灌滿後把裏面的水出來,重復幾次,把豬肺洗幹凈;

④豬肺切片,放熱鍋中焯下出水,撈起;

⑤將豬肺放入鍋中炒幹水,放入已煲的湯煲中煲壹個小時即可。

1、枸杞菊花茶

胎菊花6朵、枸杞10克、水適量。

將枸杞、菊花清洗幹凈,泡水喝即可。

2、枸杞豬肝菠菜粥

菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

①大米洗幹凈熬成粥;

②豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待用;

③姜切絲、蔥切沫、枸杞用水泡開備用,菠菜用開水燙壹下撈出切段備用;

④在煮滾的粥中放入豬肝片、菠菜、姜絲,加入鹽、雞精、胡椒粉調味,放入枸杞,出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。

1、蓮子銀耳粥

銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖適量。

①銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,撕碎備用。

②湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱,熬到銀耳軟爛即可。

2、綠豆粥

綠豆300g、水適量。

①取綠豆適量,洗幹凈,用水泡2個小時;

②泡好的綠豆加入鍋中,加入適量水;

③開火,大火煮開後轉小火繼續煮;直至綠豆軟爛就可以了。

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