日照靠近黃海之濱,主要發展交通運輸和漁業。小城市有小城市的風采,旅遊業逐漸發達的陽光,也逐漸轉化為壹個有人情味,有海鮮的城市。在日照附近的黃海,海鮮種類繁多,有秋刀魚、黃魚、黑魚、燈魚、魷魚、文蛤、對蝦、螃蟹等。日照本地人的餐桌上,壹定是從未“斷貨”的海鮮。
山東-威海
威海是壹座年輕的城市,三面環海,海水幹凈清澈,沙灘柔軟細膩。威海是三線鎮,節奏慢,消費低,但威海是山東省海鮮產量最大的城市。海參、鮑魚、扇貝、鮁魚也是威海的優質海產品,其中鮁魚壹定要去當地才能吃到。威海著名的鮁魚餃子和墨魚餃子在餃子的很多商店和餐館都有賣。不要錯過他們。
廣東-湛江
中國海鮮之都的名號並非虛名。最新鮮的湛江海鮮,不去酒店,就在路邊的大排檔,宵夜攤很好吃很正宗。還有,如果有機會上島出海,把剛打撈上來的海鮮加工成最近的魚排,絕對好吃。湛江的海鮮有龍蝦、鮑魚等名貴海鮮,也有相對經濟的蟹、蟲、石斑魚、金倉、墨魚、魷魚、牡蠣、扇貝等。
浙江-寧波
寧波菜以海鮮聞名海內外,擅長蒸、烤、燉海鮮。很獨特,形式清淡,味道厚重,鹹鮮兼備,味道鮮美。寧波人戲稱它為“夏凡”。寧波周邊的城市,比如舟山、象山,吃海鮮都比寧波略便宜。