技巧
1.在銀川，非清真餐廳數量不多，大部分都會標有“中餐”字樣。不習慣吃羊肉的朋友可以特別註意壹下。
2.齋月期間，白天營業的餐廳數量會相對減少，外出美食的朋友需要提前做好準備。
餐廳推薦
1，招待所
銀川老字號的清真餐廳，銅鍋火鍋是這裏的特色，羊肉味道不錯，又香又嫩。抓羊脖子，用鹽水煮，肉質鮮嫩可口。除了火鍋串串香，早上還可以來這裏嘗嘗羊肉泡饃，也很正宗。如果實在趕時間，沒趕上早晚餐，也壹定要嘗嘗這裏自制的五仁冰磚。用量精致，果仁飽滿，奶香濃郁。
地址:銀川市興慶區興慶區解放西街11號。
2.老毛手抓(鼓樓店)
當地最有名的手抓羊肉店之壹，百年清真老店，口碑非常好。很多遊客把它作為銀川第壹餐的首選，號稱“西域第壹，聞之快下馬”。手抓羊肉軟爛，夠香夠嫩。炒痱子，健康枸杞苗，小蔥，酸辣面不僅味道好，口感也不錯。唯壹不足的是服務有好有壞，只好碰運氣了。
地址:銀川市興慶區解放東街93號(近鼓樓)。
3.國強手抓(金泰店)
銀川有兩家很有名的手抓羊肉店，這是其中壹家。綠色的招牌很醒目，很好找。銀川的分店很多，其中金泰店地理位置優越，離另壹家“老貓抓”店很近，選擇很方便。招牌手抓羊肉蘸醋蒜汁，好吃，肥而不膩。麻辣羊肉麻辣有嚼勁，小蔥枸杞芽清新獨特，還有當之無愧的三電池茶，回味綿長，喝幾碗就有回味。
地址:銀川市興慶區新華東街金泰大廈4樓。
4.德龍大廈(鼓樓總部)
去銀川壹定要吃這裏新鮮的涮羊肉，不僅味道好，就算不蘸調料也壹點不臭。銅鍋店德隆樓是當地火鍋界的標桿，擁有眾多忠實粉絲。商店位於市中心，很容易找到。羊肉無論是機器切片還是手工切片，味道都是壹流的，只是人均消費有點貴。
地址:銀川市興慶區鼓樓東北角91號(近新華書店)
5.盧曉燒烤
銀川壹家知名的燒烤店，烤肉串無論是口感還是味道都很正宗，尤其是羊肉，烤的外焦裏嫩，入口非常好。還有排骨，薯片，韭菜，也很好吃。除了特色燒烤，這裏的涼菜和很有特色的酸菜牛肉炒飯也推薦給大家嘗嘗。
地址:銀川市興慶區中山北街168號
6.仙鶴樓(新華東街店)
當地的老穆斯林餐館擅長銀川風味的烹飪。招牌手抓羊肉味道鮮美；糯米蟹味道香甜；土豆燒牛腩土豆軟，牛腩壯；枸杞芽香；羊肉餃子皮薄餡多，飯後來壹碗八寶茶解膩，很滿足。
地址:銀川市興慶區新華東街204號(近東方紅廣場)
7、胡莎飯店風味餐廳
雖然叫“酒店”，其實是當地的壹家老字號餐廳。早餐很有代表性，包括各種銀川美食。品種豐富，味道正宗，價格實惠。它不僅受到當地人的喜愛，也受到許多遊客的追捧。每天都有人擠著排隊買。特色是胡莎大饅頭、胡莎大魚頭、胡莎枸杞豆漿等。
地址:銀川市興慶區文化西街58號(婦幼保健院西側)
8.萍萍麻辣燙
銀川有很多好吃的麻辣燙餐廳，但是很少有讓人上癮的。這家麻辣燙餐廳就是其中之壹。雖然用餐環境服務壹般，表面看起來不起眼，但味道絕對是香、辣、爽。麻辣燙很好吃，又不失蔬菜的原味。
地址:銀川市興慶區鳳凰北街強子巷西口北側(鳳凰碑東南角)
9.阿雅哈吉斯
銀川有名的羊雜館，不僅聞起來香，而且回味無窮，只是用餐環境略顯壹般。羊雜軟爛，湯汁很鮮美。壹碗羊雜湯，食材很豐富，肺肚羊肝，很幹凈。經濟實用，是具有純正地方風味的小吃之壹。
地址:銀川市興慶區前進街180號(雙寶超市福寧街店東側南)
10，紀萌小吃店
在當地壹家受歡迎的小吃店，必須點的招牌是“高丹冷面”、“湯圓”和“灰豆”。涼面味道很濃，滑滑粗糙的表面夾雜著豆芽和辣椒醬，味道超級好。甜粒有很濃的發酵味，青稞粒很甜，非常好吃。灰豆很粘，剛開始感覺酸酸的，但是回味起來很甜。
地址:銀川市興慶區惠民巷(文化東街二小中間旁)
11，東港火鍋(東方紅店)
當地壹家火爆的自助火鍋店，羊肉和肥牛都很好吃。涮菜種類很多，非常適合吃很多的朋友。除了正宗的蘸醬，還有別家很少吃的玉林豆腐。
地址:銀川市興慶區新華東街227號建發東方紅廣場7樓。
12，謝記阿依舍羊肉肉夾饃館
在銀川，想吃正宗的羊肉泡饃和包子，壹定要來這裏，這裏不僅實惠，而且好吃。環境很好，服務很周到。羊肉吃起來肥而不肥，羊肉湯吃起來更是回味無窮。
地址:銀川市興慶區新華西街(近寧南街)
13，老木瓜面館
壹家穆斯林老店歷史悠久，很多當地人都喜歡吃。牛肉面壹定要點，最有特色的胡麻辣羊蹄不容錯過。味道正宗，相當好吃。因為是清真餐廳，所以和羊有關的菜都做得很好，比如烤羊背羊頸。
地址:銀川市金鳳區鄭源南街19號
14，金嘉瑞水族館
壹家專門炒刀削面，燉刀削面的特色面館，經營多年。刀削面吃起來像翻筋鬥。加了肉炒後味道更香更鮮美。趕上吃飯的時候人會很多，所以要多等壹會兒。
地址:銀川市金鳳區滿城北街(近北京西路)。