春節期間，全家人團團圓圓。除了交流感情，吃飯很重要。子夜飯，又稱“年夜飯”，指的是除夕夜午夜的餃子。人家辛辛苦苦壹年才來到餃子。所以，無論貧富，大家都要從餃子開始吃這頓飯。
除夕的餃子與往常不同，它意味著在午夜“交朋友”。那時候沒有人睡覺，等待新年的到來，為了“守歲”，俗稱“熬年”。12點的鐘聲響起時，熱氣騰騰的嬌子又大了壹歲。因此，這種餃子飯也被稱為“陳年米飯”。壹家人在電視上看春節聯歡晚會。11之後開始包餃子，12之前煮餃子。餃子比平時多煮點水，表示來年“綽綽有余”。現在還不能說餃子。我們應該稱之為“清水煮銀”。餃子是煮碎的，不能說“碎”也不能說“碎”。說“賺”就是賺錢，發財。為了好運，人們還在十幾個餃子盒子裏包銅幣或紅棗，這就成了“大錢餃子”，他們吃的東西標誌著新的壹年裏會有很大的財富。
吃餃子之前，妳應該放鞭炮，發紙。發紙就是燒紙，意味著來年財源滾滾。漁民們要在海邊的海神廟前發紙放鞭炮，祈求海神保佑來年的海上平安，滿倉的魚蝦。
第二，廣義的“年夜飯”
廣義的年夜飯是指每月十五之前的吃喝。每年臘月，家家戶戶都要蒸年糕，做年糕，做包子，蒸“金元寶”，“蟲子”。這種餅主要是用棗子蒸的。棗糕有九顆棗，最小的只有五顆棗。年糕以糯米蒸為主，粘粘甜甜，寓意“年年高”。元寶是面粉做的，看起來像元寶。除夕夜，放在櫃子裏發財。這種“蟲子”的形狀像壹條小龍，在除夕之夜被放在壹個谷倉和壹個面壇裏，來年的收成將會很好，糧食將會是滿倉。
為了吉利，很多春節吃喝的人還有另外壹個名字。大蒜因與“三”諧音，被稱為“義和菜”，吃醋不吉利，故稱“禁忌”。
第三，祭祖敬天
大年三十，家家戶戶都會請祖先“回家”過年。儀式就是“擺碗”。碗底墊壹筐絲什麽的，碗頂鋪上肥肉菠菜之類的亮閃閃的東西，再插壹雙紅筷子。大餅、盛著各種食物的碗、香爐都擺在壹張桌子上。拜完天地，祭祖之後，家人就可以吃飯了。