銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
生產步驟
1、紅棗、銀耳、蓮子、枸杞洗凈備用；
紅棗銀耳蓮子湯
2.蓮子提前壹晚浸泡，浸泡後去皮，洗凈備用；
3.枸杞浸泡1分鐘後洗凈備用；
4.將銀耳浸泡15分鐘。準備好後，去掉粗蒂，撕成小塊備用；
5、電飯煲加水，放入蓮子和紅棗煮1小時，加入銀耳燉半小時，加入冰糖再燉半小時。當湯粘稠時，加入枸杞，燉5分鐘。
營養成分
白木耳
銀耳可以提高肝臟的解毒能力，保護肝功能。既能增強機體抗腫瘤免疫力，又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。也是滋補藥，特點是滋而不膩。具有健脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、健腦養陰清熱、潤燥生津的作用。對於陰虛火旺，不溫不火，靠人參滋補的患者，是很好的滋補品。
1.銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。
2.銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益；因為它富含硒等微量元素，能增強機體抗腫瘤免疫力；
3.銀耳富含天然植物膠，配合其滋陰功能，長期使用可滋潤肌膚，具有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效；
4.銀耳中的有效成分酸性多糖，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞，增強白細胞吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
蓮子
1.防癌抗癌:蓮子善於補五臟之不足，益十二經脈之氣血，使氣血通暢不腐，蓮子中所含的黃心蘇寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用，這些都構成了蓮子防癌抗癌的營養保健功能；
2.降血壓:蓮子中所含的無定形生物堿N-9具有降血壓的作用；
3.強心安神:蓮子心中所含的生物堿有明顯的強心作用，而蓮心堿有較強的抗鈣和抗心律失常作用；
4.滋補補虛，止精凝滯:蓮子中所含的棉子糖是壹種老少皆宜的滋補品，是慢性病患者、產後或老年人的常用營養品；蓮子生物堿有抑制性欲的作用。對於年輕的夢多，那些經常遺精或遺精的人，服用蓮子有很好的止遺精和阻止遺精的作用。
紅棗
中醫將紅棗歸入補氣類藥物，稱其味甘、性平，有潤心肺、止咳、養五臟、治體虛等功效。當胃腸功能在蠕動和消化吸收方面較差時，他們非常適合經常吃紅棗，以改善胃腸功能，獲得體力。在精神緊張、心緒煩亂、睡眠不安或壹般更年期綜合癥的情況下，中藥方劑中常添加紅棗，主要是因為紅棗有鎮靜作用。所以緊張的話，不妨在主菜湯裏加點紅棗。紅棗中維生素C的含量很高。