La的27、8號,家家戶戶都開始打麻。
將蒸好的柳條糯米倒入水石杵中,用杵(長柄大木杵)搗碎,然後用油腳(菜籽油腳)在手掌上摩擦,再抓壹把芝麻揉在左手掌心。然後,左手捏,右手拿。拿起來的時候會是壹個圓圓的硬塊,叫做“拾”。這種“搗碎的”糖漿非常美味。
然後裝在海碗裏,分發給沒被打的鄰居親戚。直到正月初壹,這“抓麻”幹了,就可以從竹床、門板或竹席上脫親了。
本世紀前後,這個東西特別受城裏親戚的歡迎,可惜現在沒人玩麻了。
過年殺豬不叫殺,叫放。這是壹個禁忌的說法。
放豬的屠夫叫春太,是個腳爛(脈管炎)的老頭。春臺的放豬技術嫻熟,幾乎都是壹刀殺豬。豬過年哼哼的時候,主人會放鞭炮為它送行。板凳下,主人已經準備了壹個大木盆,用來裝豬血,在我們當地的方言裏叫“鏟”。2008年開豬後,春太在肉砧上剁下壹刀凹槽肉。這時候主人家拿著刀,頭肉,豬胗,豬大腸,豬肝等豬下水,去廚房準備豬肉飯。
主人將豬蹄煮熟,切成大塊,油炸。海碗還盛著,幾塊大槽肉鋪在豬胗上給鄰居吃。中午,豬飯舞完,屠夫,幫忙的,親戚拉開八仙桌,吃吃喝喝…
現在,村裏人都不養豬了,過年放豬、炫耀豬、吃豬肉飯也成了甜蜜美好的回憶。
在家鄉的舊習俗中特別註意辭舊迎新。除夕夜,午夜左右會燃放鞭炮,這預示著壹年的勝利。大年初壹,要開門放鞭炮,迎接新年的到來。
男生喜歡撿鞭炮。只要聽到鞭炮聲,腳下就癢癢。他們特別希望父母晚壹點關鞭炮,早壹點開。這個玩鞭炮和撿鞭炮有點講究,因為小孩子都是口無遮攔的,大人們也怕小孩子過年亂說話。於是有些人會捏下壹小段扔給撿鞭炮的小朋友,讓他們在門口喊“碎片還挺多的(這裏)”來贏取好獎。小孩子也別扭,壹般不顧危險就踩,總盼著拿起頂腳(大鞭炮)。
好在今天農村還是允許放鞭炮的,但是很少有孩子去撿鞭炮了,因為現在的孩子都很貴,家長也不讓。
那時候的文化宣傳似乎比現在更積極。
我記得當時大隊裏有個劇團,叫“毛澤東思想文藝宣傳隊”。過年的時候,我們會在各個自然村演出。他們唱采茶戲,表演了《沙家浜》、《越虎山》、《紅燈記》、地方戲《小監護》等革命樣板戲。
特別難忘的是,小時候姑姑在村裏演戲,派表姐來接我們去看戲。我們對那霸座興奮不已,掀簾子,登舞臺,學唱歌,像大象壹樣表演,我還時不時哼幾首戲曲曲子。
可惜現在農村劇團少了,農村戲在村民的節日裏也不見了。
謝謝不同的季節有不同的味道。我覺得我們那時候的童年很窮但是很幸福。我們每個新年都很開心,真的很開心,充滿了年味。
因為,我們小時候的生活不太好,只有過年才能穿上新衣服,過年多吃大魚大肉。
現在我們的國家富強了,我們的生活富裕了,我們卻覺得陳腐。整天吃,不如過年吃。我們應該心存感激!毛主席和老壹輩革命家,感謝國家領導人的好領導!我們今天過著幸福的生活。謝謝大家!感恩!寶藏!
謝謝妳我1957年出生在農村。那是大年三十,家家點煤油燈,坐在熱炕上。除夕晚上有肉和饅頭。飯後拜年是磕頭,老少有序。之後期待父母給壓歲錢。孩子們可以得到壹毛錢或五毛錢。最開心的就是和朋友在院子裏玩紙燈籠。跑來跑去。偶爾有水果糖吃。再大壹點,“文革”開始,過年不磕頭了。農田大戰,熱鬧非凡。有收音機,有很多好聽的歌。如《山丹丹花開紅》等。
又到春節了,還沒感受到它的味道。
我是50年代出生的,現在60多歲了。每每回想起童年的春節,那誘人的年味總是撲面而來。
在我的記憶中,60年代初,那三年的艱苦歲月裏,生活並不富裕。但到了冬天的月份,各家各戶開始殺年豬,用黃米蒸粘豆包,拉開了過年的序幕,年味自然也就更濃了。
那時候精神生活並不豐富,寒假只是傻傻的,撲克也很少。過年有壹副撲克牌也是壹件值得驕傲的事情,增加了壹年的厚度。這是壹年中的這個時候。我得到了壹副雙魚座撲克,除了給孩子炫耀,我不想玩了。
除夕夜,年夜飯特別豐盛,是壹年中最豐盛的壹頓飯。有十幾個菜,有雞有魚,半個月前生日就要滴。吃完飯,隔壁的大表哥很認真的來找我借撲克。他們和我父母差不多大,答應給我很多好吃的,有趣的東西。在誘惑下,我同意了,條件是必須帶著撲克去,而且撲克不能離開我的視線。
四個大人,放在炕桌上打牌,我就坐在那裏看。天壹黑,幾個小堂弟吵著要燈籠,大堂弟才依依不舍地放下卡片去點燈籠。我代替了大表哥的位置,那種興奮是難以忘懷的。直到表姐們出去玩燈籠,我才回到觀眾席。
大人們斷斷續續地打了壹把通霄牌,送紙拜見財神,中間吃餃子,也熱鬧了壹陣子。我也和他們壹起過了壹夜。黎明時分,我收起撲克,回家了。
那副雙魚撲克第壹個月玩的,壞的很厲害,不想扔。而是小心翼翼的收藏起來,不知道什麽時候找不到了。
確實不同年份的年味不壹樣。七八十年代,臘月二十三,年味漸漸開始出來了。家家打掃灰塵拜竈神,然後推豆腐,殺豬熏臘肉香腸和豆腐幹。等到臘月二十七或者臘月八,再推餃子。
湯圓瀝幹後,臘月二十九早上就可以吃了。到了第三十天,家家煎酥肉、蒸餃、貼對聯、穿新衣、踢毽子、跳繩、滾鐵環,非常好玩。大人晚上給壓歲錢,初壹可以去逛街買自己喜歡的東西,比如喜歡玩鞭炮氣球的,有的買甘蔗劃甘蔗的。初二的時候,他們在親戚朋友的家裏走壹走,增進了友誼,有濃濃的親情味道。大家見面都很親熱,朋友在壹起也很好。現在生活越來越好,但是年味越來越淡。親情友情愛情都是建立在經濟基礎上的。他們彼此走的少,見面的機會也少。他們都有自己的工作,忙著賺錢。忙著過年,街上張燈結彩,五顏六色,臘肉香腸也多了,沒有以前香了。生活越來越豐富。
童年生活艱難,秋天去田裏總想偷黃瓜、梨、棗或者蘿蔔、紅薯填飽肚子。有壹次我和夥伴拾柴回來,中途休息。這時,已經是中午了。那個看梨的老光棍,外號“老幹部”,大家都怕他。看到樹下沒有人,我決定去偷梨。但距離是200多米,壹段河套,壹段顧。我們壹會兒抱著貓跑,壹會兒向前爬。我們終於帶著緊張的神情來到了梨樹前。我們正要爬樹,突然樹喊道:回去!原來看梨的老光棍潛伏在樹上!我們害怕極了,頭也不回地壹路逃回。停頓了壹下,我們回到了路邊。我們嚇得沒吃梨,沒精打采地背著柴筐回家。
答:那時候我的童年是個傻孩子。只記得過年盼著有壓歲錢,生活總是比平時好很多。那時候我10多歲的童年,要求不高,有幾分壓歲錢靠米雞鴨鵝魚生活,就像玉帝壹樣。
我記得我15歲那年春節:(妳可以想象,壹個男孩15歲基本發育成男人)腿疼去看醫生,但是是個超級漂亮年輕的女醫生。女醫生檢查後,女醫生說:“叫媽媽!.....我壹臉迷惑。”她補充道,“叫媽媽!繼續犯傻……”
這時候醫生不耐煩的瞪了我壹眼,我只好哭著說我媽開始暴力懷疑自己的人生經歷了...並惹醫生生氣:“我問妳腳麻不麻!”"
從那以後,我壹直記得我去過年的那段時間,過年。所有人都會嗎?
但可惜,天不遂人願,註定要相遇的人,總會相遇。漂亮的女博士絕對不會嫁到我家來。我叫她嫂子:我也必須說清楚,她是我二哥的老婆。
我出生於1946年,壹個普通農民的家庭。我們老家是1942民主政權建立(解放區)。我從1950就能記起我的童年,還記得當年的濃濃年味和平時不壹樣,吃好穿好,講究多(而且迷信多)。從送竈(臘月二十四)起,要“掃塵”,中午在竈前燒菩薩紙,焚香拜飯,撕下舊竈主,貼上新的。接下來的幾天,蒸饅頭、湯圓、水餅,殺豬殺雞,買魚買肉,給至親長輩送年貨(果糖、紅紙、昏燭紙做成的餅)。吃得好,就會玩得開心。媽媽又忙又開心,縫衣服,做鞋子,洗被子,補衣服。三十年代後期,味道更濃。中午,我們在家燒紙供奉供品(米飯和魚,豆腐米飯等)。)來祭拜我們的祖先,然後美美地吃壹頓(也就是過年的飯)。下午我和父親拿著紅紙起了個早旱(因為邀請的人多,搶前面,老先生這壹天忙的不亦樂乎。因為拜年時那些不識字不寫字的人總是評論對聯,擅長對仗和用詞也是他“出名”的好機會。)請陳老師(老教師)回來後寫對聯,盤問,到處貼。面對大門的後墻正面貼著毛主席像。每隔幾年就換壹次,但兩邊的紅紙對聯每年都會更新。發帖前,大家在家洗個澡,換上新衣服或者幹凈衣服。洗完,換了臟衣服,掃完地,直到初二才準掃地縫衣。晚上在門外燒紙燒香,供奉祭品(豬頭或豬肉,還有生姜蔥刀等。).然後放哨,大人講故事,拜年,會罵人的孩子用菩薩紙擦嘴。我爸媽要綁財神(木頭包花),我媽要搓餃子,炒花生,向日葵,瓜子(壹般都是我爸媽出的),我姐幫我生火,我和我弟壹炒就抓,期待著分蛋糕水果(大年初壹準備吃),發壓歲錢(幾毛錢不等)。我們年紀太小,不能熬夜,大概是晚十點左右。放鞭子燒香點蠟燭揭開竈臺(也就是迎接竈臺主人),把當天竈臺上盛的飯取出來,每個鍋裏放兩個湯圓,要求我們排便,排便幹凈。關燈後,我們會先吃糕點和水果,壹直吃到大年初壹,等父親點上財神,在屋內各處拍照(意為消災除蟲)後,再扔到自己的地裏。然後張開嘴,互道祝福。揭竈開門有旱有遲,所以雖然是在農村,鞭炮也放了壹夜。母親開了鍋,看著前壹天晚上放的湯圓,據說是吉祥的,醒目的。然後煮餃子,壹家人圍著桌子(不用朝北)吃加糖的餃子,比較好吃。孩子們吃飯跑來跑去,給長輩磕頭,給各家拜年。每個家庭都至少有壹把花生來迎接向日葵。乞丐也是,快點跑快點,不喊發財,饅頭很多。之後有耍猴、舞龍、“湖上泛舟”、“放牛”。我們看了這次開車,熱鬧了好幾天,那時候年蜜最強。初二,我開始走親訪友,親戚朋友給和我壹起去的孩子送蛋糕水果和壓歲錢。第五天早上,又要放鞭炮了。這種興奮在第六天基本就結束了,年味也漸漸淡去。智,有的人正月十五吃湯圓再掛鞭子,過年就完了。
“小時候就盼著過年,過年好好吃壹頓”。大約70年前,我們家鄉生產隊全年人均分配小麥16斤。妳沒看錯,全年人均小麥16斤。我真的吃糠咽菜,但是真的吃不飽。
做不到的不是國家剛建國,壹切如火如荼,國家壹窮二白。
當然,小時候過年是壹年中最開心的時候,走親訪友,其樂融融。可以吃壹頓好的。但是妳不用每年都穿新衣服,而且妳很窮,買不起。
童年的味道仍然記憶猶新。鄰裏的長輩都很和藹,從初壹到初三互動頻繁。大人們放下壹切,帶著我們壹起玩了三天。
我是46年出生的,只記得解放初期。爺爺奶奶是面朝黃土背朝天的農民。但是我非常重視中國新年。
在那個物資匱乏的年代,家家戶戶都要在過年前準備好湯圓,在大年初壹吃湯圓,象征團圓,湯圓裏放硬幣。誰吃了誰就象征著好運,想發財。吃餃子叫吃得順,象征著壹年四季都順風順水。還有30年的包子和蒸年糕。30年晚上,中午貼春聯,晚上媽媽做花生糖,揉面粉糖,炒瓜子向日葵,等等。新年第壹天給親朋好友準備,送給大家享受。
上初中的第壹天,我們這些孩子會給部落裏的長輩磕頭拜年。長輩會給我們糖果零食,給我們壓歲錢。那時候,如果給壓歲錢壹毛錢,我們會很開心。
那時候特別喜歡過年。過年後才有好吃的,有新衣服,有新鞋。
童年的濃濃年味和鄰裏親情至今記憶猶新,難以忘懷。