第壹個是炭火烤肉是東北人壹年四季最不可或缺的壹道菜。不管是蒸的，炸的，烤的，都離不開炭火烤肉，烤腸，烤蘑菇，各部位烤肉，然後想吃什麽就吃什麽。而且東北人還挺習慣吃中式燒烤的，韓式燒烤壹直有點上不了啤酒和白酒！
第二個是火鍋，大概是吃的最多的零食了。火鍋的食材很多，但是東北人少的話，吃火鍋可能有點吃不起。喝的好的話，有壹種不喝也可以替代的食物，就是串串香，類似於火鍋。各種食材都可以放進鍋裏煮，吃起來壹股香味。
第三是小龍蝦。不要以為東北不是小龍蝦產地，但是吃小龍蝦沒有說服力。各種小龍蝦攤或者小龍蝦店都擠滿了人。雖然價格略高，但不得不說，喝酒的人還是挺多的，有的人甚至覺得擁擠。有的人大白天去吃喝！
第四是麻辣串，是夜市街最常見的特色美食。因為價格更實惠，所以更受大家歡迎。除此之外，蔬菜，肉和壹些肉丸都可以在裏面煮，好像可以吃很久的心管和肺。喝起來像庸醫，喝起來老味道好，酒是必須的！
第五家是烤肉串燒烤店，是東北老酒鬼的最愛。各種燒烤材料壹定是嘎嘎的。最喜歡的是這個牛胸，吃起來有點油，但是還是香的，壹點都不膩。來個烤肉串就更香了。烤些餅幹，卷些肉。太好吃了！