大蒜生菜的營養價值和做法，這道菜是每餐必不可少的美味。綠色蔬菜富含維生素B2、維生素C和蛋白質，可降低膽固醇，有助於治療神經衰弱等癥狀。這裏有壹些大蒜生菜的營養價值和做法。
大蒜生菜的營養價值和做法1生產日期:
難度:
味道:
分類:
主食:生菜400g。
輔料:醬油半勺，蒜5瓣。
步驟:
1，蒜5瓣切末；
2、鍋中放適量油，油溫燒至六成熱；
3.加入蒜末炒香；
4.加入半勺鹽；
5、醬油半勺；
6、水1勺；
7、水澱粉1勺；
8.煮沸後，倒在生菜上。
大蒜生菜的營養價值與實踐2
大多數人炒生菜的時候只喜歡大蒜，但是我覺得姜和大蒜壹起吃味道更好。
配料配方
主要成分:
生菜500克
配件:
生姜適量
適量的大蒜
蔥適量
橄欖油適量
胡椒粉適量
適量的鹽
適量的糖
雞精適量
芝麻油適量
生粉適量
1.熱鍋倒入少許橄欖油，先放入姜，翻炒片刻。
2.加入大蒜，翻炒。
3.倒入手撕生菜翻炒。
4.加入少許鹽、糖、胡椒粉、雞精和香油。
5.撒上蔥花，關火。
大蒜生菜的營養價值和實踐3
佐料
生菜(適量)
佐料
炊具
平底鍋
步驟
1，生菜泡發洗凈
2.壹半大蒜切片，壹半切碎
3.鍋中加入油，爆香幹辣椒和蒜片。
4.加入生菜，翻炒
5、加入醬油鹽調味，加入另壹半蒜翻炒。
6.最後加入雞精調味。
常識
生菜練習技巧
1.因為可能有農藥化肥殘留，生吃前壹定要洗幹凈；
2.對乙烯極其敏感，應遠離蘋果、梨、香蕉存放，以免誘發褐斑；
3.無論是炒生菜還是煮生菜，時間都不能太長，這樣才能保持生菜的清脆口感；
4.生菜用手撕成碎片，會比刀更脆；
5.生菜洗凈，加入適量沙拉醬，直接食用。有規律的飲食可以幫助女性保持苗條。
萵苣的作用
萵筍性涼味甘，有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。
1，減脂減肥
具有消除多余脂肪的功能，對於愛美又想保持身材的女性來說是個不錯的選擇。
2、鎮痛和催眠
具有降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等癥狀的作用。生菜中含有的維生素C也能有效緩解牙齦出血等效果。
3、驅寒利尿
能刺激消化，增進食欲，散寒利尿，促進血液循環。
4、抑制病毒
葉綠素中的鈉銅鹽具有抗癌特性，能有效防止癌變。
萵苣禁忌
尿頻、胃寒的人要慎食。