貴州省從江縣是壹個侗族、苗族、壯族雜居的山區。這裏的人們自古以來就以糯米為生，山地梯田裏種植了近百種原始糯米。遠離現代文明的喧囂，散落的村落就像壹座座孤島，隱藏在大山深處。
十月是糯米成熟的季節。壯族聚居的夏瑤村迎來了壹個專為水稻豐收而設的節日——新米節。但糯米並不是村民們唯壹的收獲，稻田裏還藏著其他秘密。稻田裏可以同時養鯉魚和鴨子。這種古老的稻魚鴨合作制度已被列入世界重要農業文化遺產。
獐子島，黃海北部壹個不到15平方公裏的島嶼，海域資源豐富。碧波之下，有壹個欣欣向榮的群體。被國人視為海中珍品的海參、鮑魚、海膽等無脊椎動物恰恰占據了其中的大部分。純凈的水和活躍的洋流造就了它們非凡的品質。
三年前，這片水域播下了上億株人工培育的海參幼苗，它們的生長軌跡與野生的同類壹模壹樣。這是人類與自然的合作，以生態的方式實現了耕海、放牧、捕魚的理想。45歲的潛水員王厚喜正準備職業生涯中最後壹次入水。
中華絨螯蟹，學名中華絨螯蟹。在繁殖期，它們成群結隊地從它們的支流和湖泊遷徙到長江口。由於生態環境的改變，如今，野生的中華絨螯蟹已經非常稀少。小太是人工繁殖的壹代。池塘裏的水全部來自太湖，小泰的食物是湖中的水生植物和小魚小蝦。相比同類吃飼料的人，小泰的生長期更長，身體更強壯。在當今中國，大閘蟹已經成為最賺錢的養殖項目之壹。
位於長三角北端的江蘇興化水鄉，仿佛是壹塊被時間遺忘的土地。盛夏的壹個中午，夏俊泰和王元豐把船劃進湖裏，給壹棵嗜水的高大蔬菜澆水。他們腳下這片獨特的土地叫做多田。
在各種茂盛的蔬菜中，身材魁梧的芋頭是絕對多數。四面環水的垛田正好可以滿足這個物種最大的愛好:喝水。老夏每天要給芋頭澆四次水，每次壹個小時，保證芋頭的需水量。
在中國經濟最活躍的地區，家住興化農村的夏俊泰可能是家裏最後壹個務農的人。但這並不影響他享受這裏的壹切，自然的田野，芋頭，還有他和妻子的家。。
青藏高原，世界屋脊。喜馬拉雅山脈位於南部，向北，雅魯藏布江從雪山冰峰流向藏南谷底，開辟了西藏最富庶的農業區日喀則。
村外，人們種植的青稞即將成熟。在寒冷的極地，人們需要用飲食來補充生命的能量。海拔4000多米，自然稟賦並不豐富。在有限的食物中，青稞成了人們最依賴的主食。看果節在青稞成熟前舉行，是壹年中最大的節日。祭壇上，沾滿青稞粉的手印被賦予了強大的精神力量。大麥粉被拋向空中。人們相信祈禱的聲音可以直達天空。
北京，壹座繁華的國際城市。高樓大廈聳立在古老的故宮和胡同周圍，壹條氣質各異的老街。住在胡同裏的桂春有壹個非凡的理想:擁有自己的菜園。於是桂春把自己的理想放在了屋頂上。
種子在地下靜靜地沈睡。春天的北京，沒有綠意，屋頂的魚塘還有去年冬天的殘冰。夏天來了，桂春的屋頂完全變了樣。當城裏人湧向菜市場，從遠方帶回家蔬菜時，桂春可以像壹個自由的農民，就地取材，自給自足。
在城市裏，壹片片的屋頂就像廢棄的空間，毫無生氣。桂春的屋頂菜園，是壹個清涼的世界。不到100平米的綠色屋頂，用每壹片葉片凈化著城市空氣。它們是歸春送給這座城市的禮物。
來自不同地區的中國人，以他們自己的智慧，恰當而巧妙的利用自然，獲得簡單而美味的食物。只有農耕民族才能把對土地的眷戀和對天堂的敬仰聯系得如此緊密。壹位作家這樣描述中國人樸素的人生觀:當他們埋頭種田，低頭吃飯的時候，他們永遠不會忘記仰望天空。