作為壹個普通人，如果壹個人吃的多，做的菜多，就意味著壹菜壹湯，而皇帝平日最普通的壹頓飯也需要20個菜左右。這是多麽奢侈啊！這就是所謂的“天上的仙府，人間的帝府。”
清朝皇帝只有早晚兩餐，現在的早餐是6點到8點，晚餐是下午2點到4點，都有相對規範的流程。分三步:傳飯、吃飯、吃飯。
？錦衣衛負責送飯。每次送餐前都會出示壹份餐單，上面註明用餐時間地點，菜名，哪些菜用什麽器皿，用什麽桌子。皇帝沒有興趣劃掉今天，增加新的菜肴。
？用餐是宮女和太監從禦廚端上菜肴，依次進入用餐地點。這也是壹個壯觀的場面，可以說像是排起了長龍。清朝的皇帝通常在養心殿、幹青宮和弘德殿用餐。太監們提前擺好餐桌，桌上放什麽菜都有規定。
？吃的時候要先嘗壹下食物的味道，防止食物中毒。也就是說，皇帝吃之前，要分壹部分給他的後妃，或者讓他的貼身太監先嘗壹嘗，再吃。吃的時候，他也要用銀盤和象牙筷子，檢查是否有毒，才能進餐廳。皇帝吃壹道菜壹般不超過三口，以防身邊的人知道他喜歡下毒。吃飯的時候，皇帝會把自己的飯菜獎勵給他身邊的大臣和奴才，但是這些人只能站著吃，說:“謝謝妳的好意。”
？皇帝有飯譜，百人有年糧。皇帝的飲食是專供皇帝的，用的是北京西邊玉泉山的水，專門為皇帝飼養牛羊，供應牛奶、牛羊肉等食物，還有數不清的山珍海味和名貴幹鮮果品，從四面八方向皇帝進貢。