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清晨的菜市場

?清晨,當太陽清涼的觸角開始悄悄觸碰路人的臉頰,喚醒沈睡的小鳥,菜市場也悄然開放。

?第壹個來菜市場的是開卡車拉壹車蔬菜或水果的商販。為了早點賣出壹車貨,他們要占據最有力的位置,其次是開三輪車、手推車、推自行車的。他們東西少,占地小,不用搶占位置,所以辛苦少。

隨著第壹車蔬菜的到來,雜貨商也來了。做早操的爺爺和跳廣場舞的阿姨是第壹批客人。賣菜的都想早點開,以求好運。只要他們看到有人來了,就會大叫。

?“來吧,韭菜3元”“來吧,香菇2.5元”“來吧,蘋果便宜,十塊三斤”。Xi安的叫喊與其他地方不同。妳應該先說“來”,這是開頭的祈使句,拉近與客戶的距離,就像他是妳的朋友壹樣。然後說出菜的價格,讓人聽清楚。整句話要用陜西方言說,語調要幹脆利落,不能拖長。這和北京天津的喊叫聲絕對不壹樣。北京天津的喊話是不管前面報了多少菜,最後壹個字壹定要長,只報菜名,不報價格。這和人的性格特點有關。陜西人豪爽大方,說話打地板,自然喊話也是。而且這句話壹定要配上陜西話才有效。如果用普通話說,那就不倫不類了。

也有壹些攤販不喊。比如壹個賣燒紙的,拉著壹輛車,車上貼著各種燒紙,老板坐在車旁,或閉眼,或抽煙,或悠閑地看著行人,像姜太公釣魚。當然這是節氣生意,平時沒有,不喊著做生意也不錯。

還有賣早餐的小販,也不喊。Xi安的早餐種類繁多且經濟實惠。壹碗肉丸胡辣湯配牛肉三明治,是陜西人的標準早餐。最近有河南肉丁麻辣燙賣,太小家子氣了,不符合陜西人的脾氣,終究成不了氣候。其他的,餡餅,包子,豆腐,油條和豆漿,雜肝湯,南來北往各種好吃的,繁榮了市場,滿足了各種角色的胃口。

?當太陽像孩子壹樣跳起來,完全跳出了地平線,早晨的美好時光漸漸結束。小販們處理完最後壹道菜,滿意地離開了。阿姨和叔叔帶著新鮮的蔬菜和笑話回家了。