妳在常州的農村宴席上吃過多少種招牌菜？今天給大家介紹常州最經典的招牌菜，有些曾經風靡壹時，幾乎壹半的本地人都吃過。下面和大家分享壹下。
第壹道菜:脆皮鴨
脆皮鴨幾乎是每場宴會的必備菜肴。全鴨金黃酥脆，肉質鮮美。那時候大人們會提前給我們這些孩子撕開，基本上我們會吃得很開心。味道真的很好吃。
第二道菜:糖蹄
這道菜的特點是糖特別多。如果妳在場，看到壹袋袋的糖倒進鍋裏，妳會覺得特別好吃。糖蹄爛了，皮油光水滑，裏面的瘦肉很好吃。糖蹄壹般在壹天的最後上，也是比較壓軸的。
第三道菜:老鵝湯
這道菜在當地也很有名。老鵝湯用血和扁尖熬制，湯汁鮮美濃郁。
第四道菜:銀杏果蝦仁
銀杏果炒蝦仁特別好吃。蝦仁的鮮美沖淡了銀杏果淡淡的苦味，好吃而不膩。
第五道菜:奧龍
傲龍是後來加的菜，不知道什麽時候加的。聽說大家經濟水平提高後，逐漸成為酒席上不可或缺的壹道菜。因為澳龍貴，但是味道極其鮮美，所以壹般用粉條蒸。粉條滲透湯的味道後，味道鮮美。
以上只是我簡單分享給大家的幾個。其實還有很多招牌菜，由於篇幅有限，這裏就不描述了。
以上是我個人對這個問題的看法。不知道大家有沒有更好的看法。請在下面的評論區留言。讓我們壹起學習，壹起進步。希望對妳有幫助。