寶寶愛輔食壹次,3種香蕉餅幹。
準備食材:紫薯或紅薯各壹個,面粉半碗,雞蛋壹個,牛奶適量,面包屑或速溶燕麥片適量,
練習:
1.紫薯或紅薯在鍋裏蒸熟,去皮,加牛奶壓成泥。
2.篩面粉,只要能揉成團就行。如果覺得幹,就放點牛奶,看情況。把揉好的面團分成幾份。
3.將幾根香蕉切成面團,壓平。
在蛋液中翻滾
粘壹些面包屑或速溶燕麥片
6.鍋刷油,小火兩面煎,餅中間放壹點水,燒開後兩面煎壹會。
寶寶愛輔食壹次,3種香蕉餅幹。
這是壹種非常美味的餅幹。我用紅薯做的。紫薯吃完更漂亮,但口感比京薯硬壹點,但差別不太大。大家壹定要試試。真的很好吃。每次都是小時候吃的停不下來。
香蕉松餅
寶寶愛輔食壹次,3種香蕉餅幹。
準備食材:壹根香蕉,壹個雞蛋,壹勺奶粉,低面粉,油。
練習:(最簡單的方法)
1.將香蕉、雞蛋和奶粉放入料理機中攪拌壹會兒,這樣會使蛋糕更加蓬松柔軟。
2.將攪打好的香蕉蛋奶倒入蛋盆,篩入低粉,加入少許油,攪拌至無顆粒,呈連續流動狀態。
3.不要粘鍋,小火煨,舀壹勺面糊自然滴入鍋內,形成圓形,表面有大氣泡。如果壞了,翻過來烤30秒。
這是我目前認為最簡單的方法。我也做過蛋清,直接手工攪拌。前者更柔軟,後者更有彈性。這個介於兩者之間。我覺得剛剛好。
香蕉煎蛋卷
寶寶愛輔食壹次,3種香蕉餅幹。
材料:香蕉1根,雞蛋2個,面粉適量。
練習:
1.香蕉壓榨泥
2.加入到攪拌好的雞蛋混合物中。
3.篩入面粉,充分攪拌成粘稠的糊狀。
4.不要把鍋粘在小火上,刷上油,舀壹點面糊進去,攤平。等表面幹了,翻過來烤壹會兒。
這是自動快速餅幹。不愛吃雞蛋的寶寶可以試試。也許會有用。這種蛋糕可以變化無窮。可以加入蔬菜、南瓜、土豆、綠葉菜、胡蘿蔔等,隨心所欲的做各種蔬菜蛋糕、水果蛋糕。