對上班的人來說，下班回到家，只是換了個陣地，為了壹家三口的晚餐能準時吃上，我會在頭天晚上想好明天要買的菜，既要合家人的胃口，又要做起來快手，壹般情況，我們家都是三個菜，到了周末則多加壹個菜，因為已經想好怎麽吃，所以，下班回到家，只要花上30分鐘就能吃上晚餐，這就是我們壹周的日常晚餐記錄。
看著是三個菜，其實，只需要炒兩個菜，白魚是前壹天買的壹整條白魚，買的那天把頭尾炒著吃了，留下中間的肉段，用鹽腌了壹下，第二天放點剁椒，電飯煲煮飯時放蒸架上壹起蒸，簡單又省時。
清炒小白菜，這種菜就是大白菜的小的時候，比小青菜好吃，簡單壹炒，吃起來有股鮮味。
咖喱牛蛙，兩只牛蛙讓店家幫殺好，回家處理壹下，用咖喱來炒是我們家最喜歡的壹種牛蛙做法，鮮美入味，還帶著濃郁的咖喱香味。非常好吃。
豆腐最鮮美的做法之壹，入味好吃還營養，最主要是孩子特別喜歡吃。
現在正是本地南瓜上市的季節，都是菜農剛摘下來，所以，不需要放其他的配料，只要簡單炒壹下就很好吃。壹個南瓜有四斤，可以分兩次吃，沒洗的那壹半直接放冰箱就可以。
現在的小龍蝦也是最肥的時候，別看去了頭的小龍蝦只有小小壹個，其實肉都長足了，所以，吃起來很過癮。炒的時候放壹個洋蔥或者加些千張這類的，都好吃。
現在的小河蝦相比前段時間已經便宜了很多，野生的只要60-70元壹斤，壹般買上7、8兩就能炒上壹盤，所以，看似單價不便宜，其實也是蠻實惠的，像這樣壹盤小河蝦，壹般花40-50元就能炒上滿滿壹盤了。
五香素雞，我們家孩子喜歡吃，所以，壹般壹周中都會吃上壹次，要是有吃剩的早上喝粥時也是壹道很不錯的佐粥小菜。
這個小白菜，不是昨天吃的 那種 ，它的幼苗在我們這兒叫雞毛菜，長大了就成了小白菜，是夏天上市時間最長的菜之壹。
連著兩天吃小河蝦，因為這幾天的蝦真的便宜，而且我們家喜歡吃魚蝦，最主要的壹點，就是做法簡單，鮮美又營養。
這次的南瓜就是前天吃不完放冰箱的那半個南瓜，還是 只要清炒壹下就好。
青椒扁尖筍炒到豆幹，這道菜可以說是我們家的備用菜，有時候實在想不出吃啥，這菜壹炒，不僅可以下飯而且早餐的面條用來當澆頭也是很不錯的。
繡花錦菜是我們這兒特有的菜，壹年四季都有，但四季中，冬季的繡花錦是最好吃的，夏天的繡花錦因為氣候的原因，吃起來沒有那種清甜的味道。但香味還是壹樣的。
小黃魚最簡單的壹種吃法，清蒸出來的肉質特別鮮嫩，而且原汁原味。
糖醋 子排 ，我們家孩子最喜歡吃的肉菜，而且糖醋的做法百吃不厭，今天的三道菜，因為壹個是蒸菜，繡花錦也只需簡單炒壹下，所以時間都可以讓給糖醋排骨。
壹般到周末，時間允許的話，都會多做上壹道菜，炒雞軟骨是半成品，買回來後只要下鍋加上調料炒壹下就可以出鍋。
我們本地的四季豆就是在這個時間上市的，剛剛上市的四季豆，嫩的連莖也沒，放點臘肉炒壹下，軟軟的特別下飯。
夏天本地的綠葉蔬菜最多的就是小白菜，每天壹道蔬菜中出現頻率最多的也就是它了。
油爆小河蝦，天天吃都吃不膩的菜，我們家孩子現在吃蝦，已經到了可以把整個蝦殼完整吐出來了，這不是吃壹次兩次能練出來的。
周日、蝦仁炒蘆筍，清炒小白菜，燒雞，蒓菜肉絲湯
這段時間的蘆筍比剛上市的時候便宜了許多，所以趁著便宜，多吃了幾次，蝦仁是用深水明蝦自己剝的。
每天壹道蔬菜，清炒小白菜。
燒雞也是買的成品，我們這兒最有名的燒雞，小小的壹只，壹般都是壹餐吃完。
肉絲蒓菜湯，最鮮美的湯之壹，無須過多的調料，只要放點鹽就可以，再過壹個月的話蒓菜就沒有了，所以要抓住最後的幾天多吃點。不然的話就得等到明年現吃了。
這就是我們家壹周的晚餐記錄，妳們家壹周是怎麽吃的，歡迎大家壹起交流。