夏季健康的最佳食物
1，夏天吃鴨蛋
都說長夏吃雞蛋，這叫什麽？補夏？，使人在夏天不會瘦，不會瘦，精力充沛，工作力強。鹹鴨蛋富含鈣、鐵等無機鹽，鈣、鐵含量高於雞蛋和新鮮鴨蛋，是夏季補鈣、補鐵的首選。
2.蓮子滋養心臟
養心的季節是夏天，這時候心臟最脆弱，炎熱容易煩躁難過，容易心酸血性。蓮子芯雖然味苦，但能清心降火，是養心安神的佳品，還能健胃。
3、章魚血
章魚有補血益氣，治癰腫的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，還含有豐富的天然牛磺酸，是抗疲勞、抗衰老、延年益壽等重要保健因子。普通人都可以吃，尤其是體質虛弱、氣血不足、營養不良的人。
4、草莓排毒
夏季是草莓生產的季節。吃草莓可以促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，促進傷口愈合，增強人體抵抗力，並有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液的分泌和胃腸蠕動，消除多余的膽固醇和有害的重金屬。
5.萵苣通風
生菜含有大量植物纖維素，能促進腸道蠕動，疏通消化道，治療便秘。是貧血患者的最佳食物。推薦魚腥草拌生菜。具有清熱解毒、利濕化痰的功效。
6、草菇抗癌
草菇蛋白質含有八種人體必需的氨基酸，占氨基酸總量的38.2%，能抑制癌細胞生長，特別是用於消化道腫瘤的輔助治療，增強肝腎活力。
7.豌豆可以清潔腸道
豌豆富含人體所需的多種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高人體的抗病能力和康復能力。豌豆中富含的粗纖維可以促進大腸的蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。
8、茄子抗衰老
夏天對人體的損失很大。茄子含有維生素E，可以防止出血，抗衰老。經常吃茄子可以延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜，其紫色的外皮富含維生素E和維生素P，是其他蔬菜不可替代的。
夏天吃什麽養生？
1，食欲不振，鴨肉冬瓜可以補。
夏天很多人容易食欲不振，應該說這個時候喝鴨肉冬瓜湯比較合適。這種湯不僅制作精良，味道鮮美，更重要的是可以祛暑清熱。
推薦菜鴨肉冬瓜湯
原料:冬瓜400g，鴨肉100g，太子參30g，金銀花10g，鹽、味精、姜、蔥等調料適量。做法:將鴨子切片，用開水燙壹下，撈出，冬瓜去皮，洗凈，切成薄片。將太子參和金銀花放入鍋中加水煎煮，然後取出金銀花，保留煎煮液和太子參。將鴨肉、冬瓜、生姜放入藥汁中煮熟，再加鹽、味精、蔥花調味即可食用。營養點評:鴨子渾身是寶。鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的功效；鴨血具有補血、清熱解毒的功效；鴨蛋有滋陰補虛、清熱的功效。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、清熱利濕、消暑除煩的功效。冬瓜含鉀量高，含鈉量低，是夏季解熱利尿的理想食品。太子參能補氣，性溫，不熱不燥，加上少量金銀花能清熱解毒，是解暑的鮮湯藥。需要提醒的是，鴨肉冬瓜適合陰虛火旺者食用，不適合陽虛寒涼者和慢性腸炎患者食用。
2.清熱解暑的最佳主食是粥。
夏天大量出汗會降低血壓，增加中暑風險。而且粥容易消化，不僅能幫助補充出汗消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
推薦粥薄荷粥
配料:鮮薄荷30g或幹薄荷L5g(藥店有售)，粳米100g，冰糖15g。做法:將薄荷洗凈，放入鍋中，加入適量清水，燉5 ~ 10分鐘，去渣留汁；粳米洗凈，放在武火上燒開，再用文火煮。粥熟了，加入冰糖和薄荷汁，再煮。營養點評:這款粥的主要作用是清熱解暑，清咽利喉。薄荷的有效成分主要是揮發油(包括薄荷醇和薄荷酮)，能促進毛細血管擴張，增加汗腺分泌，從而降低發熱患者的體溫。薄荷在臨床上也有健胃的作用；薄荷醇有防腐作用，所以對腸脹氣有壹定的治療作用。薄荷對呼吸道炎癥也有壹定的治療作用。但陰虛血燥、肝陽上亢、多汗者禁用。
3、消暑暖胃喝點蓮子雞心湯。
夏天夏天，人出汗多，食欲下降。很多人喜歡吃壹些冷飲和西瓜來消暑，但是腸胃不好的人只能望而卻步。這裏有壹種湯，營養豐富，可以幫助腸胃不好的朋友？夏天？緊急。
推薦菜蓮子雞心湯
材料:雞翅4個，雞心10，蓮子2個，水發木耳1，蔥，姜，花椒，香葉，鹽，胡椒粉。做法:將雞翅、雞心洗凈，放入砂鍋中，加入4小碗水，燒開後撇去浮沫，加入蓮子，加入各種香料，文火1小時，加入木耳，加鹽，繼續煮10分鐘，最後用胡椒粉調味，即可食用。營養點評:夏天炎熱幹燥，人容易煩躁。喝美味的湯有利於平復他們的心情，還可以幫助補充蛋白質、B族維生素、鐵、鋅、鹽等。腸胃不好的人，可以在這個湯裏多加壹點姜片，促進腸胃血液循環。這湯味道很好。蓮子和木耳不僅松軟可口，還有利於消暑。湯喝完了，可以把雞翅和雞心撈出來，加壹點調料涼壹下，又是壹道不錯的涼菜。
女性夏季保健食品
第壹，蓮子
夏天是勞作的季節，所以要吃蓮子。蓮子俗稱蓮子養心。所以，夏天可以選擇多吃蓮子。
功效:
1，防癌抗癌，蓮子中所含的黃心舒寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用。
2、降血壓，蓮子中含有的無定形生物堿N-9具有降血壓作用。
3.強心安神有顯著的強心作用，蓮心堿有較強的抗鈣和抗心律失常作用。
第二，草莓
初夏，也是草莓要上市的時候。這個時候多吃當季的草莓，對我們的身體也是有好處的，可以幫助我們排除體內的毒素。
功效:
1，滋補調理，草莓對胃腸道和貧血有壹定的滋補調理作用。
2.降血脂防癌。草莓不僅能預防壞血病，還能預防動脈硬化和冠心病。能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
3.清除有毒物質可以自然和平地清除體內的重金屬離子。
第三，鴨蛋
夏季飲食第壹推薦鴨蛋，吃鴨蛋，幫助妳恢復體力，補充身體需要的其他營養。
功效:
1，清肺降火，適用於肺熱咳嗽、咽喉腫痛、腹瀉者。鹹蛋黃油有明目養眼的作用，還可以治療兒童積食。外用可治療燒傷和濕疹。
2、強身健體，促進骨骼發育，預防貧血。
3、促進食欲，刺激消化器官，增加食欲，使營養易於消化吸收，有中和胃酸、降溫、降血壓的作用。
第四，生姜
冬天吃蘿蔔夏天吃姜是有道理的。夏天吃姜片可以治壹些冬天的病。但是要記住，生姜最好早上吃，不建議中午和晚上吃。
功效:
1，清涼提神，刺激食欲，生姜在炎熱季節有興奮、發汗、清涼提神的作用；生姜還有健胃開胃的作用。
2、開胃健脾、防暑急救，生姜有發汗解表、暖胃止嘔、解毒三大功效。
3、防治腹痛、嘔吐、腹瀉科學家發現，生姜可以起到壹些抗生素的作用，尤其是對抗沙門氏菌。
五、紅薯
夏天到了。雖然紅薯壹般是冬天烤，但是夏天也可以吃點紅薯。壹個是吃飽，壹個是把臟東西粘在腸壁上，達到清腸的效果。
功效:
1，抗癌，有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥，吃紅薯可以有效防止糖分轉化為脂肪，有利於減肥健美。
3、提高免疫力，紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
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