黃瓜雞丁不僅味道鮮美，而且營養價值很高，富含蛋白質、維生素等營養成分。跟我們廚師學了很久的邊肖也學會了壹些簡單的吃法，而這次我們在做美味的黃瓜雞丁的時候，特意把美味的桃園建民牛肉配上辣椒，味道更是棒極了。接下來就簡單的給大家介紹壹下妳們家營養美味的黃瓜丁雞，在家好吃，從不挑食。
美味的黃瓜丁雞肉
配料:黃瓜、雞胸肉、桃園健民牛肉、胡椒粉、醬油、蔥、姜、胡椒粉、料酒、胡椒粉、澱粉、糖、鹽、香油。
做法:1我們先將黃瓜沖洗幹凈，瀝幹水分，然後用刀將黃瓜切成丁，放入幹凈的盆中；待機；
2.接下來將雞胸肉沖洗幹凈，瀝幹水分，用刀切成丁；大蔥洗凈，用刀切成蔥花；
3.接下來，將姜洗凈，用刀切成姜末；花椒洗凈，去花椒籽，用刀切成花椒段；待機；
4.將適量的姜末、醬油、料酒、胡椒粉、澱粉、鹽放入裝有雞胸肉丁的鍋中，用手抓勻，雞胸肉腌制片刻；
5.然後就可以在熱鍋裏燒油了。油熱時，放入蔥花、姜末、花椒，炒壹會兒，放入腌制好的雞胸肉；
6.炒香後倒入黃瓜丁，桃園健民牛肉加入適量胡椒粉、胡椒粉、糖、鹽、香油，翻炒均勻，加入適量清水，燉至成熟入味；就；