都說痛風是痛風吃的壹個富貴病。為了減輕病情，病人應該守口如瓶。但很多人為了滿足自己的胃口，還是整天大吃大喝，酒肉相伴，最終導致病情惡化。
那麽什麽能吃，什麽不能吃，痛風飲食還有很多飲食誤區。
海鮮真的是碰不得的嗎？
人體尿酸80%來自內源性代謝產生的尿酸，20%是來自飲食的外源性尿酸。
所以如果能控制飲食中嘌呤的攝入，尿酸可以降低10%以上。
水產食品是嘌呤嚴重的災區，尤其是扇貝(如扇貝、蛤蜊、牡蠣等。).)、海魚(帶魚、秋刀魚、文魚等。)，紫菜最高，其次是蝦、蟹、河魚。
但也有壹些海產品嘌呤含量較低，如海參或海蜇。每100g海參含嘌呤約42mg，每100g海蜇含嘌呤不到50mg，低於部分蔬菜。
所以痛風患者不吃海鮮也不是絕對的，有特殊情況。
痛風患者如何正確選擇肉類？
很多痛風患者不敢吃肉，主要是擔心肉中嘌呤含量高，吃了會痛風發作。
但我們認為痛風患者可以吃肉，因為肉中含有優質蛋白質，對健康極其重要，但要註意以下幾點:
痛風急性發作時壹定不能吃，病情穩定後可以吃。
建議家禽瘦肉，如雞、鴨、牛、羊等。，可以少量食用，但動物內臟壹定不能碰；
最好的辦法是將肉水煮熟，棄湯後再吃，因為肉中含有大量嘌呤，燉後會溶解在湯裏。煮的時間越長，沈澱越多。
另外，註意少吃火腿、熱狗、午餐肉等加工肉制品，因為它們含鹽量高，對痛風非常不利。
痛風患者可以吃水果嗎？
果糖和含糖飲料會增加痛風的風險，這已經成為痛風患者的常識。美國風濕病協會也在《痛風診療指南》中指出，痛風患者應避免服用高果糖漿甜飲料。但是水果也富含果糖。痛風患者可以吃嗎？
當然可以！
飲料中的果糖多為加工食品中添加的糖分，而水果主要含有水分，富含維生素B和c，雖然也含有大量果糖，但食用後對疾病沒有明顯的不良影響。甚至有些水果有助於促進尿酸排泄，如櫻桃、蘋果等。
咖啡是好是壞？
咖啡中含有的咖啡因會轉化為嘌呤，導致尿酸升高。所以，理論上痛風患者是不能喝咖啡的。
但最近研究發現，咖啡中含有豐富的咖啡多酚，壹方面可以減少內源性嘌呤的產生；另壹方面可以減少嘌呤的過度吸收，減少尿酸的產生，刺激腎臟血管舒張，增加腎臟血流量，提高濾過率，促進尿酸的排泄。
因此，如果正確飲用咖啡，有助於預防痛風。建議喝淡咖啡，避免晚上喝濃咖啡。另外，咖啡最好不要加糖和奶精。
痛風患者夏天怎麽吃火鍋？
夏天來了，約火鍋是常有的事。那海底撈呢，九宮格，寬窄巷子，譚鴨血……家家的火鍋讓人欲罷不能。痛風患者真的只能看嗎？
如果是這樣，多不合理啊！
痛風患者當然有自己的火鍋秘訣:
1.鍋底要清湯，蘸料盡量清淡；
2.多吃蔬菜、土豆、蘿蔔，少吃肉，不吃蝦、魚丸、蝦球、動物內臟等。
3.飲料最好選擇礦泉水或淡茶，也可以喝酸奶，有助於排酸，保護胃腸黏膜；
4.涮火鍋，吃水果，去除嘴裏的火鍋味，也有助於尿酸排泄。
規範化治療還是不可或缺的。
控制飲食可以降低尿酸已經成為行業知識，但是單純控制飲食並不能很好的預防痛風，規範的藥物治療還是很重要的。
例如抑制尿酸生成的藥物(別嘌醇、非布索坦等。)、促進尿酸排泄的藥物(如苯溴馬隆)、尿酸氧化酶(如迷路酶、獵物凱希、聚乙二醇化酶等。)，以及堿性尿藥(碳酸氫鈉、枸櫞酸鹽制劑等)。).如果痛風是急性的，經典的秋水仙堿是非常重要的。
飲食禁忌是每個痛風患者必須遵守的。閉嘴是痛風防治的重要環節，但規範的藥物治療也不容忽視。