綠葉宴是壹個美麗而吸引人的名字。它誕生於景頗族古老而傳統的飲食習慣。桌子綠不綠，連餐桌都是綠葉鋪的。寬闊的綠葉是特別的“菜”，飽含著景頗族特有的美味佳肴和壹個古老民族的淳樸情意。
由於景頗族聚居區山地眾多，雨量充沛，各種野生動物資源十分豐富，為景頗族豐富多彩的綠葉宴創造了條件。所有的鳥類、動物、魚類、昆蟲、花卉、水果和樹木都是覓食者。正如景頗族的民歌所說，“山裏綠的是菜，動的是肉”。
綠葉宴主要是豐富的當地山菜和野味。它是用傳統方法烹調的，如烤、煮、炸和腌制。飯用肥葉或芭蕉葉包裹，葉子疊放在湯勺和鍋裏盛湯。因為滿眼綠色，不需要碗筷，所以得名。
逐壹打開“綠袋子”:有香噴噴的糯米飯、好吃的魚腥草、蜂蛹荷包蛋、飛蟻煎餅、烤青斑鳩、卷酸菜魚等。我真的不知道先吃什麽。面對滿滿壹桌子的美食，醇香的米酒，水酒和景頗族同胞的熱情好客。
景頗族簡介:
景頗族是居住在中國雲南的少數民族之壹，是在唐代從潯川部落的壹部分發展而來的。現代文學常稱“山頂”，也分別稱“山”、“丘”、“茶山”、“波速”，自稱“景頗”、“仔娃”、“臘石”、“蘭格”。
景頗族主要居住在德宏州各縣的山區，少數居住在怒江傈僳族自治州的芒市、古浪、方剛、耿馬、瀾滄縣。
緬甸有克欽邦，克欽族就是中國的景頗族。只是名字不同。