披薩比必勝客好吃。比薩餅是壹種來自西方的美味食物。披薩的味道堪稱獨特，每壹口都能嘗出不同的味道。事實上，比薩比必勝客好吃，可以在家裏做。來看看怎麽做吧！
比必勝客好吃的披薩。披薩配料
面包。高筋面粉140克
面包。低筋面粉60克
水。面包110g
玉米油。面包15g
鹽。面包1g
酵母。面粉蛋糕2g
紅醬。2個西紅柿
洋蔥1
大蒜頭
黑胡椒適量
適量的鹽
適量的糖
碎肉200克
其他材料。6只鮮蝦。
適量青椒切絲
適量胡蘿蔔切片
適量的肉片
馬蘇裏拉奶酪適量切絲。
披薩的做法
步驟1:將配方中的餅料混合均勻，揉至取膜階段，室溫發酵，期間即可制得披薩的紅醬。
第二步，紅醬料準備:準備裏脊肉200g，洋蔥壹個切碎，大蒜壹個，西紅柿兩個切碎，去皮做成番茄醬。
第三步，鍋裏放油，放入蔥末，蒜末翻炒出香味。
第四步，將剁碎的肉翻炒。
第五步:翻炒至肉變白，加入番茄醬、適量番茄醬、黑胡椒等，拌勻。
第六步，攪拌成醬狀，加入鹽、糖等調料，出鍋。菜譜的醬料做壹個披薩用不完，我可以再把意大利面和肉醬拌在壹起。
第七步:準備好要鋪在披薩上的材料。
第八步:用烤箱100度，15分鐘，去除披薩上蔬菜的水分。
第九步，披薩面團發酵至雙倍。
步驟10:將面包通風，卷成合適大小，外圍略厚。我卷了壹個八寸的面包和壹個四寸的面包，用叉子在面包上打了幾個洞，然後靜置30分鐘。
步驟11:在面包上抹壹層紅醬。
步驟12:撒壹層芝士碎，壹層火腿片。
步驟13:撒上壹層青椒絲和胡蘿蔔片，撒上壹層芝士碎，然後均勻放置熟蝦，撒上壹層芝士碎。
步驟14:烤箱預熱至210度，烤15分鐘，趁熱取出。
披薩的烹飪技巧
做好吃的有技巧，我的每壹道菜都有小妙招。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的菜單！
火腿披薩火腿披薩的配料
高筋面粉150克
酵母2g
鹽1克
糖3g
黃油10克
水90克
佐料
火腿片適量
適量的披薩醬(可以用番茄醬代替)
玉米粒適量
胡蘿蔔粒量
適量的青椒
洋蔥適量
如何制作火腿披薩
步驟1:將高筋面粉、鹽、酵母、糖放入容器中。
第二步，多次加水揉成面團，然後加入黃油，揉成光滑的面團。
第三步，放入烤箱送至2.5倍大小，用手伸進去，不要回縮。
第四步:將面團排氣，松弛15分鐘，烤盤刷壹層油，將面團卷成比披薩盤大的圓盤，放入披薩盤，用叉子叉出小孔。
第五步，胡蘿蔔和玉米粒提前焯水，火腿片放入鍋中無油炸至兩面微黃切塊，青椒和洋蔥粒放入鍋中焯水片刻。
第六步，抹上披薩醬，放入壹層馬蘇裏拉芝士。
第七步:加入胡蘿蔔、玉米、青椒、洋蔥，加入火腿，放壹層馬蘇裏拉芝士(妳可以隨心所欲，隨意換)。
第八步:烤箱180度預熱6分鐘，中層火15分鐘。
第九步，當當，出烤箱！嘗
火腿披薩的烹飪技巧
披薩醬制作:鍋中放少許油，倒入蔥花翻炒至微黃，加入番茄塊(切壹點)翻炒至軟，加入番茄醬翻炒至濃稠，加入少許鹽和糖調味，關火待用。