火檔與微波爐額定輸出功率的關系:
1,高火檔-100%額定輸出功率;
2、高火檔——70%額定輸出功率;
3、在消防檔位-50%額定輸出功率;
4、低(解凍)-30%額定輸出功率;
5、低火檔-10%額定輸出功率。
擴展數據:
其實微波爐加熱的高、中、低火和它加熱食物時對應的溫度沒有直接關系,因為微波爐的“火力”指的是微波的輸出功率。微波加熱的原理是通過調節微波的輸出功率,控制被加熱食品的極性分子高速振蕩的速度來控制熱值,而各種食品的最高可加熱溫度根據其分子固有的含油或含水性質而不同。含油量高的肉和煎炸肉的溫度通常較高,主要水分的最高溫度壹般不超過水幹前水的沸點100度,因此沒有固定的對應溫度。
溫度只和食物的種類,微波加熱的時間,當地的海拔有關。微波爐上沒有溫度標誌也是這個原因。其實不僅僅是微波爐,還有其他加熱方式的爐和鍋。沒有人會標註相應的溫度。例如,水或水浸食物的最高溫度按海拔高度約為85~100度(水的最高沸點為100度),而油浸食物的最高溫度按動物油約為175~250度,而植物油的沸點較低,在75~200度之間變化,如加熱時間過長、幹燥過多等。
參考資料:
百度百科-微波爐