朋友平時不太愛吃秋葵，因為裏面黏黏的，所以很少吃。但是吃了我做的油炸秋葵，我不僅喜歡，還從我這裏學會了怎麽做。現在夏天比較炎熱幹燥，很多好朋友都表示這個季節沒有食欲，吃不下任何食物。大家可以做壹些油炸秋葵，不僅營養豐富，而且味道鮮美。黃秋葵中的許多營養元素都很復雜，是人體必需的，特別適合老人和小孩多吃黃秋葵，對人體有益。
香煎秋葵100g，植物油10ml，鹽適量，白芝麻5g。1.秋葵洗幹凈後，每個秋葵都要擦上鹽，這樣秋葵的味道會比較鮮，也不會特別苦。2.秋葵的自來水用鹽洗凈後，瀝幹水分，放入盤中備用。3、鍋中放入適量的植物油，如果想口味清淡壹點，可以用食用橄欖油。4.當鍋內油溫高達八成時，將秋葵倒入鍋內煎，壹般煎至兩面微金黃即可。5.在炒秋葵的情況下，用文火慢慢炒，可以保證秋葵炒的非常均勻。6.等秋葵炒軟了，再加壹勺鹽。7、人氣鍋1min可上下。8.把秋葵從鍋裏拿出來，放在盤子裏。9.最後撒壹點白芝麻就可以服用了。
烹飪小技巧1。如果想讓秋葵香味濃郁，還可以加壹點油提鮮，味道更好。2.喜歡吃辣椒的好朋友，可以加壹點晨椒，讓炒出來的秋葵鮮嫩壹些。3、瘦身的人可以用食用橄欖油炒秋葵，這樣體脂和熱值成分都比較低，不可能危害體型。