壹、婚宴菜肴禁忌
1.果汁海鮮不能同時點。
這就是食物,果汁裏的單寧,海鮮裏的蛋白質。如果兩種東西壹起吃,很容易拉肚子。所以不把兩個壹起點,大家都吃壞肚子。
2.茶和肉
多喝茶吃肉可以解決油膩的問題,但其實不能同時吃太多的茶和肉,會引起便秘。
3.菜的數量不能是單壹的。
這是壹件特別的事情。既然是喜慶的事,就是應聲蟲,也就是說菜是成對的,最好不要單數。
4.豆腐
豆腐是百事的代名詞,因為百事又叫豆腐宴。而且豆腐太便宜了,不能出現在婚宴上。
5.各種豆芽
無論是哪種芽菜,都不能上婚宴的餐桌,所以婚宴上的芽菜也是對女方非常不尊重的。
2.婚宴是16還是12?
不同地區上的菜數不壹樣,城市和農村的菜數也不壹樣。在壹些農村地區,會有24道菜。但有壹點必須確定,服務必須均勻,而不是單壹的。
1.肉和蔬菜搭配
壹般素菜4個左右,葷菜5個,涼菜2個,水果碗1個。豬肉、雞肉和龍蝦等肉類菜肴是常見的選擇。
2.婚禮菜肴的禁忌
(1):果汁海鮮
不能同時點,是食物,果汁裏的單寧,海鮮裏的蛋白質。如果兩種東西壹起吃,很容易拉肚子。
(2):茶和肉:
多喝茶吃肉可以解決油膩的問題,但其實茶和肉不能同時吃太多。這樣會引起便秘。
(3):菜品數量:
不能是單數。這是壹件特別的事情。既然是喜慶的事,就是應聲蟲,也就是說菜是成對的,最好不要單數。
(4)豆腐:
豆腐是百事的代名詞,因為百事又叫豆腐宴。而且豆腐太便宜了,不能出現在婚宴上。
(5):各種芽菜:
無論是哪種芽菜,都不能上婚宴的餐桌,所以婚宴上的芽菜也是對女方非常不尊重的。
必須符合喜慶場合,如龍蝦可化為壹群龍互賀,梅菜紅燒肉也可取名紅袍,增添吉祥。
滿心歡喜——迎接八只色彩斑斕的蝴蝶,
好運來-紅乳豬拼盤,
滿心歡喜——迎接八只色彩斑斕的蝴蝶,
好運來-紅乳豬拼盤,
深情蜜意魚香龍蝦,
金枝玉葉——彩椒炒花枝,
大有作為——中國林蛙燉魚翅,
滿是黃金和翡翠——牡蠣王烤鮑貝,
壹年多——醬油蒸虎斑,
歡快的-沙漠沙雞,
花滿月圓——蘑菇配時令蔬菜烤。
幸福——廣式香香炒飯,
永遠喜結連理——美麗而明亮,
百年和諧——蓮子百合豆沙,
豐富多彩的季節性水果盤,
棗圓仁湯——早生貴子,
艾蒿幹-好運,
湯端上來時的蔬菜——它的美麗時刻,
美點雙映——度過壹個美好的滿月,
洋槐果盤-色彩繽紛。
總結:
菜名禁忌不多,但菜名壹定要喜慶。不同地方上的菜的數量也不壹樣,還是要看當地的風俗。