白蘿蔔燉蝦仁；
配料:白蘿蔔、蝦、姜、蒜、蔥、香菜、醬油、雞湯、鹽。
練習:
1.蘿蔔去皮切絲，蝦去砂線，洗凈備用；
2、鍋中熱油，放入少許蔥姜爆香，放入蝦仁；
3.壹邊翻炒，壹邊用鏟子壓住蝦頭，讓更多的蝦汁流出；
4.蝦稍變紅時，放入白蘿蔔絲，用醬油翻炒，加鹽調味；
5、加少許水，加鍋蓋燉壹會，蘿蔔絲變軟，蝦熟。
蝦，別名:開陽、仔、河蝦、草蝦、胡子公、虎頭公。
禁忌人群:
65438+
2、身體過敏，如過敏性鼻炎、支氣管炎、復發性過敏性皮炎，老年人不宜吃蝦；
3.大量服用維生素C期間避免吃蝦。
適合人群:壹般人群都可以吃。特別適合中老年人、孕婦、心血管疾病患者、腎虛陽痿、男性不育、腰腳虛弱者食用；缺鈣導致小腿抽筋的中老年人。
香客:
蝦+南瓜:可引起腹瀉、腹脹。
蝦+番茄:會劇毒。
蝦+豌豆:容易中毒。
蝦+苦瓜:容易中毒。
蝦+葡萄:會刺激胃腸道。
蝦+紅棗:會中毒。
蝦+茶:會阻礙蛋白質的吸收。
蝦+橘子:會產生毒素。
蝦+番茄:可引起食物中毒。
蝦+果汁:會容易拉肚子。
蝦+濃茶:會對消化不好。
蝦+橄欖:會對消化不好。
蝦+南瓜:壹起吃會痢疾。可以用黑豆和甘草解毒。
蝦+芹菜:傷元氣。
蝦+果汁:壹起吃會拉肚子。
蝦+番茄:砒霜會中毒。
蝦+西瓜:腹痛腹瀉惡心。
蝦+櫻桃番茄:砒霜會中毒。
蝦+洋蔥:草酸鈣形成產生結石。
蝦+葡萄:不適
蝦+山藥:壹起食用會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
蝦+烏雞:中毒
蝦+木瓜:腹痛、頭暈、食物中毒。
合適:
蝦+火龍果:能清熱燥濕，增進食欲。
蝦+豆芽:能刺激食欲。
蝦+枸杞:能補氣血。
蝦+西蘭花:能補脾胃。
蝦+香菜:能補脾益氣。
蝦+韭菜:能補腎壯陽。
蝦+芹菜:能促進新陳代謝。
蝦+蓮藕:改善肝功能
蝦仁絲瓜:潤肺補腎美膚
蝦+燕麥:保護心臟，排毒。
蝦+韭菜花:可治夜盲癥、幹眼癥、便秘。