1，都勻太師糕
都勻太師糕，貴州特產，是都勻流傳的壹種小吃，是貴州著名小吃之壹。太師糕酥脆可口，鹹中帶甜。太師糕呈扁鼓形，兩面為黃色或淡黃色，四周為白色或淡黃色；餅面酥脆，酥層清晰，不脫殼，不空心。水果餡的粗細合適，入口甜脆。
2.都勻高寵
都勻高寵是貴州省黔南州都勻市的壹名特色小吃。高寵已有100多年的歷史，因其質軟味甜、色澤淡黃偏紅、地方風味濃郁、口感堅韌而廣受人們喜愛。都勻高寵起源於黔南布依族苗族自治州獨山縣，已有100多年的歷史。因其制作方便，物美價廉，廣受當地人喜愛。
3.豆花粉
豆花粉的味道有好有壞。肉尖先用豬腿筋和豬肉切丁，再用榨菜切丁，拌入適量甜面醬和胡豆瓣醬，再用豬肉和植物油的混合油炸熟，加入幾粒香脆的花生，放入小碗中，並輔以花椒、醬油、味精、蔥、姜、香菜等調料。炒粉也很講究，要配豆漿煮，味道鮮美。
4.墨穿孔犀魚
莫沖犀魚在都勻地區以數量多、味道鮮美而聞名。當地水煮的魚吃起來特別香，蘸鹽方法講究，吃法講究，壹絕。角魚鱗片呈深藍色，胸鰭邊緣堅硬。長大後變成角，所以取名角魚。
5.都勻蘇酸湯
天氣熱時，人們更容易生氣。除了註意飲食清淡之外，他們還應該多吃苦味和酸味的食物。今天推薦的這款素食酸湯，特別適合炎熱的夏天。當妳覺得胃口不好的時候，不妨做壹份素食酸湯來喝。它香濃可口的味道會給妳留下深刻的印象。
6、都勻壞辣椒
每年用新鮮紅辣椒洗凈，用機器或手工打碎，加入白酒、鹽、少許味精、白糖，攪拌均勻，放入瓦罐中密封壹個月。全程不能沾任何油星。
七、九千酒
產於三都，當地名為biangdang酒，由糯米發酵而成。它聞起來像蜂蜜，喝起來是甜的，回味起來是苦的。biangdang這個詞，在當地語言中是昏厥後倒下的意思，來源於倒下的聲音。
8.獨山鹽酸皿
獨山鹽酸菜聞名全國，其酸、辣、甜、鹹的獨特風味廣受歡迎。既可作為下壹餐的配菜，也可作為宴席上的佐餐菜，緩解酒肉之苦，還可作為烹飪輔料，如烹飪鮮魚、鹹肉、炒肉末等。
9.加繆酸湯魚
酸湯魚也是都勻小吃中必不可少的。配料壹般是配菜、酸湯、高良姜籽等。，而且做法根據各地口味差異略有不同。方法很簡單，就是把魚切成薄片，加入調好的酸湯。
竹鄉10
壹種野味，長得像老鼠兔子，以竹根為主食，冬天是肥季。黃燜肉，皮糯肉嫩，配以魚肉和草藥，讓人不忍丟筷。