廚師的職位說明書怎麽寫?簡歷中廚師的職位描述怎麽寫?以下是我整理的相關資料,希望對大家有所幫助。
廚師工作描述:我給很多高檔餐廳和大型企業食堂做飯。我有豐富的烹飪經驗和管理經驗,了解整個廚房崗位的運作和員工安排的工作。我可以根據菜價控制成本,物盡其用。我擅長粵菜,其次是川菜和湘菜,蒸、燉、燜、炒。能獨立完成從原材料采購到成品菜品的工作。粵菜鹹、鮮、甜,微辣、麻辣、滑、香、脆、松,配料廣泛,禽、獸、蛇、蟲皆可吃。
我吸取多家之長,銳意創新,靈活運用,結合客人需求,推出安全、衛生、營養、健康、美味的菜肴。我是酒店廚師,負責貴菜的制作,指導烹飪工作,保證質量,及時處理廚房的各種問題,使整個生產部門正常運轉。負責采納客戶反饋,並給予及時改進和調解。負責開發新菜品。
本人樂觀自信,熱愛烹飪,“沒有最好,只有更好”,追求現代廚房先鋒。安全、衛生、營養、健康、美味菜肴的先鋒。
廚師國籍基本簡歷:中國。
目前位置:廣州
民族:漢族
戶籍:河源
體重:172厘米65公斤
婚姻狀況:未婚
年齡:27歲
培訓認證:
求職意向和工作經歷
人才類型:壹般求職
應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師;
工作年限:8年
頭銜:高級
工作類型:全職
可用日期:壹周。
月薪要求:2000-3500。
希望工作地點:廣東省廣州、珠海
個人工作經歷:
公司名稱:紅高粱酒店
開工日期:2006年9月~ 2007年6月10。
公司性質:行業:
職位:廚師
工作描述:
公司名稱:江順模具
開工日期:2006年5月~ 2006年9月。
公司性質:
職位:廚師
工作描述:
公司名稱:順豐別墅
開工日期:2006年2月~ 2006年5月。
職位:廚師
工作描述:
公司名稱:廣州安碩
開工日期:2004年9月~ 2006-01。
職位:廚師
工作描述:
公司名稱:珠江地產
開工日期:2003-12 ~ 2004-08。
職位:廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:彭年酒店
起止年份:2002年4月~ 2003年-11。
職位:廚師
工作描述:
公司名稱:陽光酒店
開工日期:2000-01 ~ 2002-03。
職位:廚師
工作描述:
公司名稱:美食第壹酒店
開工日期:1999-05 ~ 1999-12。
公司性質:行業:
職位:廚師(實習生)
工作描述:
公司名稱:華少酒店
開工日期:1999-01 ~ 2000-12。
公司性質:行業:
職位:廚師
工作描述:
學歷
畢業學校:韶關商業技術學校99烹飪班。
最高學歷:中專
畢業日期:2001-07-01
專業壹:烹飪。
專業二:廚師
教育和培訓經歷:
開始日期結束日期學校(機構)專業行業證書編號
1999-092001-07韶關商業技術學校99烹飪班烹飪技能
語言能力
外語:英語壹般。
普通話水平:好。
粵語水平:好
工作能力和其他專業知識
對工作負責,嚴於律己,講衛生,能與同事和睦相處,溝通能力強。
喜歡探索菜系新品種,做到色、香、味、配。
有壹定的成本控制能力,能夠在不超支的範圍內做出菜系的品種。受到同事和客人的青睞,受到上級的表揚。
合作能力強。有食堂管理及餐務管理工作經驗,熟悉食堂管理相關工作流程,有酒店或大型企業後勤管理工作經驗;
認真細致,能吃苦耐勞。
詳細的個人自傳
1,身體健康,持有健康證和廚師證;
2.本人有5年以上企業食堂工作經驗;
3、會開菜單會炒大鍋菜,湘菜,川菜,以粵菜為主;
4、誠實、正直、吃苦耐勞、服務意識強。
5.很強的溝通和協調能力
6.烹飪酒店專業畢業,有學士學位證書或畢業證。
7.英語良好,普通話和粵語流利。
8.領導和培訓團隊的能力。善於與不同階層的人交流。
9.5年大中型國際酒店副廚師長工作經驗。
10.較強的表達能力和解決問題的能力。
11.適應非正常時間工作。
12.熟悉電腦操作,如Power Point,Word,Excel和上網。
13.良好的團隊精神。
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