說起減肥這個沈重的話題，相信減肥的朋友都有過難忘的心酸經歷。為了減肥，很多人不吃晚飯，或者只吃壹些蘋果、黃瓜等蔬果代替正餐。晚上餓死的滋味真的很難受。很多人最後減肥失敗，但是肚子受傷了，得不償失。節食減肥是不可行的。想要減肥，壹定要合理飲食，戒掉零食，少吃垃圾食品，吃壹些清淡、低脂的食物或者吃壹些粗糧，同時配合科學的運動，可以總結為六個字:“管住嘴，邁開腿”。另外，想減肥的朋友壹定要做好打持久戰的準備。他們三天打魚兩天曬網，肯定不會減。今天高小賢給大家推薦壹款瘦身晚餐，讓妳不節食不挨餓也能瘦下來，輕松吃出小腰圍。這個晚餐我自己吃過，效果不錯。我曾經推薦給我最好的朋友。她堅持了壹個月，瘦了10斤。
鷹嘴豆藜麥沙拉
要準備的配料:
熟鷹嘴豆50g，雞胸肉1塊，三色藜麥50g，秋葵5個，西蘭花5個，紫甘藍適量，玉米粒20g，西紅柿5個，橄欖油10ml，德國黑醋5ml，鹽少許，黑胡椒少許，料酒少許，生粉少許。
生產步驟:
1.準備好所有食材，將新鮮雞胸肉用清水洗凈，用刀切成塊放入碗中，然後加入料酒、生粉、黑胡椒和少許鹽腌制30分鐘。雞胸肉腌制好後，放入有冷水的鍋中，大火燒開水，蓋上蓋子煮8分鐘，然後關火繼續燉2分鐘。這樣煮出來的雞胸肉很嫩，壹點都不柴。雞胸肉冷卻後，根據紋理用手撕成小條。
2.將三色藜麥用水洗凈，放入鍋中，將水燒開，煮15分鐘。當藜麥在鍋裏有小尾巴時，說明藜麥已經煮熟了。切記不要煮太久，以免營養流失過多。
3.取另壹個鍋，倒入適量的水。水燒開後，加入西蘭花和秋葵，焯3分鐘，然後用同樣的方法焯玉米粒3分鐘。將煮好的西蘭花切成小朵，秋葵切成小塊，小番茄切成兩半，紫甘藍切絲。
4.將所有加工好的食材放入盆中，再加入事先煮好的鷹嘴豆。取壹個碗，在碗中加入適量橄欖、德國黑醋、鹽、黑胡椒，用筷子攪拌均勻，制成醋汁。把調好的醋汁澆在所有食材上，就可以吃了。
小貼士:
1.雜菜可以根據個人喜好隨意搭配。對於需要焯水的青菜，可以在水中加入幾滴食用油，這樣可以保持蔬菜的綠色。
2、雞胸肉壹定要腌制足夠的時間，這樣會更鮮美。