第壹步，提前準備好500g的南瓜，去皮後放入蒸籠中煮熟，輕輕搗碎，包好後用手輕輕壓平。同時提前準備燒開鍋，上油150g紅豆沙。將準備好的蛋糕坯逐壹放入鍋中，提前準備好南瓜500g。
白糖20g，將面團搟成煎餅，輕搗成泥，小麥粉200g，紅豆沙150g，白糖20g，豆沙裹上黑芝麻粉10g備用。上面撒黑芝麻粉，兩面交替加熱，約5分鐘。
第二步，提前準備好豆沙餡。我自己做的，輕輕搗碎。小麥粉200克，紅豆沙150克，白糖20克，黑芝麻粉10克備用。這裏就不贅述了(上壹篇的內容已經發過了)。將醒好的面團搟成煎餅，將豆沙餡包在裏面(如下圖)，包好後輕輕壓平，同時提前準備燒開鍋待用。
第三步:鍋抹油，包好後輕輕壓平，同時提前準備燒開鍋。將準備好的蛋糕坯用150g紅豆沙逐壹放入鍋中，提前準備好500g南瓜，去皮，放入蒸籠中煮熟，用刷子刷壹遍，上面撒上黑芝麻粉，兩面依次加熱。
大約5分鐘。南瓜豆沙餅，比月餅好吃，可以自己在家做。南瓜豆沙糕，內焦外嫩，比月餅還好吃，每天吃都不會膩。讓我們來了解壹下！很好吃。南瓜營養豐富。