佐料
牛肉
1500g
佐料
食用油
適量的
鹽
適量的
海鮮沙司
適量的
排骨醬
適量的
芫荽
適量的
大蒜梗
適量的
散葉萵苣
適量的
火鍋丸子
適量的
火鍋香腸
適量的
冷凍豆腐
適量的
金針菇
適量的
精品蘑菇
適量的
燜面
適量的
黃瓜
適量的
午餐肉
適量的
香蕈
適量的
蟹肉棒
適量的
四川胡椒
適量的
茴芹
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
米爾西亞
適量的
肉桂色
適量的
淡紫色
適量的
高良姜
適量的
草果
適量的
小豆蔻
適量的
茴香
適量的
步驟
1.將壹塊牛肉洗凈備用。
2.將洗凈的牛肉切塊備用。註意碎片不要太小。肉熟了會縮水。
3.蔥、姜、蒜洗凈，蔥打成節，姜切片，蒜拍勻備用。
4.準備海鮮醬，排骨醬，番茄醬。如果有新鮮的西紅柿，就放兩個新鮮的西紅柿。
5.準備茴香、胡椒、八角、花椒、豆蔻、草果、梔子、肉桂、丁香、白芷、天竺葵等香料。
6.炒鍋放油，放入牛肉翻炒。
7.然後加入肉桂、高良姜等容易挑出的大塊香料，繼續翻炒。
8.加入排骨醬、海鮮醬、番茄醬翻炒，加入少許生抽和老抽，再加入壹些鹽和糖。
9.加入蔥、姜、蒜。
10.將茴香、花椒等粉碎的香料放入調味罐中，放入鍋中。
11.加適量的水，因為是吃火鍋用的，可以多加水，所以中途需要加湯的時候，可以直接加美味的牛肉湯。
12.電壓力鍋，選擇牛羊肉按鈕，程序結束後即可使用。如果用普通鍋燉，可以燉到牛肉酥爛。
13.隨心所欲準備火鍋燕郊香腸。
14.蟹肉棒和牛肉丸。
15.金針菇洗凈備用。
16.香菇和優質蟹爪菇。
17.黃瓜和午餐肉切片備用。
18.北方人喜歡吃面，所以會提前做壹個燴面，準備火鍋涮完後吃。
19.準備妳喜歡的蔬菜。冬天有很多菜可以選擇。這次選了油麥菜和生菜。
20.如果喜歡蘸醬，可以和香蔥醬、芝麻醬壹起放。我分兩碗，準備做辣的和不辣的蘸醬。
21.加入豆腐。
22.壹個辣的，加辣椒油。
23.然後，在兩個碗裏，充分倒入香油。吃完香油，多放點也沒問題。多放點炒好的白芝麻，蘸著香香的火鍋就好了。這個蘸料，但是外面的蘸料沒法比。
24.當妳準備好了，妳就可以開始畫畫了。想吃什麽就吃什麽，自由自在享受幸福生活。
25.最後用下面的話收尾，把剩下的綠葉菜全部放進鍋裏，結束壹頓開心的飯。
技巧
火鍋是壹種休閑食品，對想吃什麽沒有壹定的要求。