拿壹瓶燒酒求婚是錫伯族婚姻中的第壹道程序，也叫“談媳婦”。兒子到了十六七歲，父母就會開始“替媳婦說話”。有了合適的對象後，要請人品好、有名氣、熟悉女方家的媒人向女方家提親。媒人和男方父母第壹次去女方家提親，可以空手，什麽都不帶。此行的目的是“探路”，只是壹般的拜訪，互相說說話，不提孩子的婚事。但告別時，媒人要對女方家說“以後再來看”——暗示下次正式求婚。女方家裏的人都知道來訪者的意圖。客人走後，會立即召開“家庭擴大會”，征求意見，了解男方家庭情況和小夥子的職業、性格。媒人和男方父母第二次去女方家，傳統是帶壹瓶燒酒作為禮物求婚，這也是正式求婚的信物，女方家壹眼就能明白新人的用意。寒暄過後，媒人開瓶倒酒，和男方父母壹起站起來向女方父母敬酒，並道出來意。如果女方父母同意這門親事，經過壹番讓步，他們會愉快地接過酒盅喝下去；不同意就以各種借口堅決不接受壹小杯酒。如果同意，媒人走後，女方家的父母會再請近親商量，同時也會征求女兒的意見。媒人和男方父母第三次來女方家，也會帶壹瓶燒酒。雙方邊喝邊聊，話題就會轉到孩子的婚事上。女方父母會宣布討論結果，同意下次帶小夥子來“面試”；如果女方意見還是不統壹，那麽這件事情就需要拖到時機成熟的時候。
等了壹段時間後，男方得到消息，女方對這樁婚事的意見完全統壹了，於是媒人、男方父母和小夥子自己去女方家拿了兩瓶燒酒作為祝酒辭。到了女方家，未來女婿會壹壹向女方長輩行禮敬酒。女生會躲起來偷看未來老公的長相舉止。過壹會兒，未來女婿會拿著雙杯酒，跪下來向未來嶽父嶽母敬酒，相當於正式求婚。到這個時候，求婚儀式就基本結束了。