用豆面蘸蛋糕。又名豆面餅。祭祀神的時候經常用它作為供品。豆粉紙的做法:將黃米用水浸泡後磨成面粉，攪拌均勻，卷成薄片，入鍋蒸熟，然後將黃豆炒熟磨成面粉，均勻撒上。
豆粉紙的做法來源於餅蘸豆粉的做法。但是，有壹個廣為流傳的故事，滿族人吃餅，蘸豆粉吃。
2.項
屬於魯菜，以鴿蛋、大蝦為主料精心烹制而成。烹飪方法如下:將幾個鴿子蛋煮熟，去皮變黃，裏面放入切碎的薄火腿、蝦米、香菇、幹貝等。，拌上調料，壹端放少許火腿粉，另壹端放香菜小葉或青豌豆，放在抽屜裏蒸熟，取出，用雞湯煨壹下，放在平板的外圈；
將大蝦去殼，在蝦背上劃兩道口子，放入五成熱的豬中炸至熟成珠子，取出勺子，用番茄醬、鹽、酒、糖、高湯煮熟，勾芡，淋上香油，堆在平板中間。此菜色澤鮮艷，味道鮮香，清爽可口，具有滋補作用。
3.爆炒田雞
爆炒田雞是以田雞為主料，洋蔥、大蒜、雕酒、雞精為輔料的美味食品。對於患有心臟水腫或腎性水腫的人來說，它是壹種具有良好利尿和消腫作用的菜肴。
青蛙含有鋅、硒等微量元素和維生素E等抗氧化劑，能延緩機體衰老，滋潤皮膚，有防癌抗癌作用。
4.八寶野鴨
野鴨肉質肥美，酸菜微酸酥脆，壹起煮，別有風味。確實有。獨特的風味。
金雪方八寶野鴨以優質野鴨、新鮮銀杏、紅棗、芡實、優質香菇、火腿、松子、鴨胗、糯米等“八寶”餡料，塞入鴨肚，結合現代食品工藝精制而成。該產品因結合了鴨肉的醇香和“八寶”的味道而聞名。
5、佛手金卷
佛手柑金卷是壹種美味的豬肉制成的傳統菜肴。豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等成分，是滋補佳品。