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黃巖有什麽特產?

黃巖是浙江臺州轄區,模具工業發達,素有“模具之鄉”的美譽。妳知道黃巖有什麽特產嗎?

黃巖特產1:青年團

青團是浙江黃巖的傳統小吃。壹般是清明節前做的。它的制作方法非常精細。以糯米、肉類、竹筍、蝦皮、豆腐幹為主要原料,並添加了艾草汁。青團不甜不膩,鹹鹹的,軟糯的,有淡淡卻綿長的草香。

黃巖特產2:黑米糕

作為浙江黃巖的傳統小吃,它有著非常悠久的歷史。黃巖家家戶戶都會做黑米醪糟,以糯米為主要原料,采用傳統的制作方法。生產的黑米醪香甜可口,口感香甜爽滑,營養豐富。

黃巖特產3:黃巖蜜桔

黃巖是世界上柑橘最早的產地之壹,也是中國優質柑橘的生產基地,種植柑橘歷史悠久。世界上最大的寬皮柑橘品種溫州蜜柑的祖先——當地的寬皮柑橘就位於黃巖。公元3世紀,史書中就有黃巖橘的記載。金桔是三國時期在黃巖種植的。黃巖蜜桔在唐代被選為貢品。

黃巖特產4:東魁楊梅

東魁楊梅屬於被子植物,桃金娘科。浙江臺州黃巖東嶴村,因因果非同壹般而聞名。其主要特點是:果實不圓,單果重20-25g,果色紫紅色,肉柱粗,可溶性固形物含量13.5%,含糖量10.5%,出汁率74%,含酸量僅為1.35%,遠優於其他楊梅。