1，鹹食的影響。鹽的主要成分是氯化鈉，而如果我們吃的食物太鹹，也就是鹽太多，就會造成腎臟的負擔增加，從而對水、血壓、脫水等造成傷害。而且長期的鹹味還會對胃黏膜造成損傷，長此以往容易導致胃炎、胃潰瘍。
2、食物太辣的影響。如果我們吃的食物過於辛辣，會導致胃液分泌增加，引起膽囊收縮，從而導致膽囊炎和胰腺炎。對於壹些已經有胃病的人來說，過於辛辣的食物會刺激胃黏膜，從而導致胃黏膜充血、胃腸蠕動加快、腹痛、腹瀉等。，或者加重便秘。
3.太甜食物的影響。對於喜歡甜食的人來說，需要維生素B1來消化和代謝糖分，這會導致維生素B1的過量攝入，而維生素B1是保護我們眼睛視覺神經的重要營養物質之壹，所以大量的甜食會造成視覺疲勞，甚至對眼睛造成傷害。此外，過多的甜食會導致高血壓、肥胖和糖尿病，所有這些都是由高糖高脂肪飲食引起的。
4.食物過酸的影響。我們的身體大部分都含有血液，正常情況下是弱堿性的。無論是過酸還是過酸，都會對人體造成不適。所以大量的酸性食物會造成血液的酸化，從而導致疾病的誕生。特別需要註意的是，如果孕婦大量食用酸性食物，會影響胎兒的健康，甚至胎兒畸形的出現。
在日常飲食中，除了保證營養全面均衡外，也要盡可能以清淡素菜為主，避免攝入刺激性太強的食物，即使好吃也要學會克制！