1.鱈魚不能和什麽壹起吃？
1，鱈魚+紅酒:魚腥味。
2、鱈魚+香腸:會損害肝功能。
3、鱈魚+紅酒:這種組合讓人在吃魚的時候突然感覺到壹股很大的魚腥味，鱈魚的味道會變差。
相反，鱈魚與蘑菇搭配可以補腦，與西蘭花搭配還可以防癌抗癌。如果想促進蛋白質的吸收，可以搭配壹些豆腐和鱈魚！
鱈魚因為肉質有彈性，魚刺少，很受大眾歡迎。但是，這些人不適合吃鱈魚。比如對海鮮過敏的人，會馬上有反應，皮膚會癢、紅、腫。
二、鱈魚吃什麽比較好？
1，鱈魚+辣椒:能增加食欲。
2、鱈魚+生姜:能滋補身體，健脾開胃。
3、cod+茶樹菇:能提高免疫力。
4、鱈魚+胡蘿蔔:能養肝明目。
5、鱈魚+豆腐:蛋白質吸收率。
6、鱈魚+西蘭花:防癌抗癌
二、鱈魚怎麽吃
做法:將處理好的鱈魚用少許白胡椒粉腌制，用醬油和料酒(白酒最好)蒸魚15分鐘。把蒸鍋燒開。把姜和蔥絲放在魚上，把剛才酸菜魚的汁倒出來，倒點蒸魚醬油，上蒸鍋蒸五六分鐘。蒸的時候用另壹個鍋，倒點香油，放入辣椒，把辣椒炒黑。上魚，把新鮮的姜絲放在魚上，然後趁熱小心地把辣椒放在壹邊，通過姜把熱油澆在魚上。
做法:鱈魚片兩面用鹽和胡椒粉調味。腌制十分鐘，然後鋪在盤底，在魚片上撒上蔥姜蒜末，紅椒青椒切絲，最後淋上點香油。根據自己的喜好，也可以少放點優質醬油。蒸鍋裏的水燒開後，將魚盤放入蒸鍋蒸7 ~ 8分鐘，再從蒸鍋裏取出。
做法:鱈魚、榨菜、草菇、紅辣椒、蔥姜絲、香菜、雞精、糖、料酒各適量。鱈魚加入蔥絲、姜絲、草菇絲、芥菜絲，加入料酒、糖、雞精，拌勻，蒸8分鐘。出鍋後倒入橄欖油，放入紅辣椒絲和香菜絲。