口味：鹹鮮味 工藝：熟炒溜炒白蘿蔔的制作材料： 主料：白蘿蔔450克
輔料：雞蛋120克,木耳(幹)40克
調料：花生油30克,澱粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大蔥5克,姜5克,鹽2克,味精1克溜炒白蘿蔔的特色： 口感軟嫩。教您溜炒白蘿蔔怎麽做，如何做溜炒白蘿蔔才好吃 1.蘿蔔煮熟去皮切成薄片；蔥切成段；姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2.雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中氽壹下撈出。
3.花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒，再放入蔥段、姜片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。小帖士-食物相克：
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
白蘿蔔炒豬肝的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 肝炎食譜
口味：鹹鮮味 工藝：滑炒白蘿蔔炒豬肝的制作材料： 主料：豬肝250克,白蘿蔔250克
調料：植物油40克,鹽2克,味精5克,黃酒5克教您白蘿蔔炒豬肝怎麽做，如何做白蘿蔔炒豬肝才好吃 1.將豬肝、白蘿蔔分別切片。
2.用植物油將蘿蔔片炒至八成熟，加鹽後盛出置盤中。
3.再將豬肝爆炒2-3分鐘。然後，把蘿蔔倒入鍋內，快速翻炒2-3分鐘，加入鹽、味精、料酒。 小帖士-健康提示：
治療慢性肝炎、肝區疼痛、腹脹、納呆。
小帖士-食物相克：
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。