韓國拌面的做法
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1
黃瓜、酸蘿蔔、火腿切絲備用。
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2
鍋中加入3克油，加熱至七成熱，加入1雞蛋煎至半熟，關火加蓋片刻，待蛋清凝固。
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三
將1湯匙蒜泥、2湯匙韓式辣醬、1湯匙雪碧、1湯匙白芝麻、1湯匙醬油、1湯匙醋放入碗中。
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四
鍋中加水，燒開，放入面條，煮至未熟，將煮好的面條放入冷水中，冷卻，取出備用。
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五
將醬料和面條混合，攪拌均勻，撒壹些海苔絲，擺菜條就可以吃了。
韓國面條成品圖。
韓國拌面的烹飪技巧
技巧
1.口感更濃的面會更好。
2.還可以加壹些自己喜歡的蔬菜，比如西葫蘆絲、鹹菜等。
3.加點米醬，會更香，不放也可以。
4.不容易選太粗的面，細面最好。烹飪時註意不要使它們變軟。
5.面煮好後過涼水，味道就不粘了。