五花肉:150g酸胡蘿蔔:250g粉條(幹):200g調味雞精:適量食用鹽:適量香:適量；將五花肉放入鍋中煮骨湯20分鐘(我們家不喜歡肥肉，所以壹般都是骨湯煮肉，然後煮肉)，放入紅薯粉條中煮五分鐘；然後加入蘿蔔絲，煮兩三分鐘，加鹽和雞精，出鍋前弄點檸檬水。事實上，做這道湯並不難。首先，我們將紅薯粉條放在冷水或溫水中浸泡三個小時，然後紅薯粉條就會變軟，如果太長，我們可以將其剪短。將蘿蔔去皮，切成絲或片。
菜鍋熱時，加入動物油或食用油，將切好的蘆葦洗凈，放入鍋中翻炒。然後加入冷水或開水。將水燒開，放入紅薯粉絲。這時，逐漸調味，我們把壹些白胡椒，味精食用鹽。這樣可以煮壹會兒，可以放壹點蔥，香油等。留學的時候，哪個特別好吃。紅薯粉條和蘿蔔是東北冬天的家常炒菜。紅薯粉條蘿蔔湯營養非常好，可以和米飯、饅頭、糕點壹起吃，比較好搭配。提前準備食物:胡蘿蔔、紅薯粉條(或小粉條)、姜片、蔥段、排骨、紅薯粉條可以根據自己的愛好選擇。
以紅薯粉條為例。我個人比較喜歡蘿蔔排骨粉絲湯，加少量排骨湯的味道更鮮美。做法:提前準備食材的食材清洗，胡蘿蔔切丁，紅薯粉絲先用開水/熱水浸泡，姜片蔥段切碎備用；將排骨在開水中撈出；菜鍋熱時，倒入少許油，將排骨、胡蘿蔔翻炒，倒入燉鍋，加入適量水和兩片姜；蘿蔔排骨湯燉的差不多的時候，放入紅薯粉條，逐漸加入食用鹽調味。可以根據自己的喜好加入白胡椒、醬油等調料。我口味清淡，不喜歡放太多調料。炒菜前撒上蔥花，就可以喝了。