1.豆腐皮:每100g豆腐皮含蛋白質50.5g，並含有氨基酸和微量元素，營養豐富，有助於提高免疫力和體質。
2.蠶豆:蠶豆有健腦作用，營養豐富，如膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等。中醫認為，蠶豆具有補中益氣、斂精潤腸的作用，蠶豆脂肪含量低。
3.大豆:大豆不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
4.大豆:大豆是植物蛋白的重要來源，富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E等。
5.雞蛋:雞蛋是人類最好的營養來源之壹，含有大量的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。
6.瘦豬肉:瘦豬肉的蛋白質含量特別高，約為20.3%，其蛋白質食用後能盡快轉化為氨基酸，促進人體內蛋白質的合成。
7.雞肉:雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合各種烹調方法，能為身體提供豐富優質的蛋白質，對提高身體免疫力，糾正肌肉萎縮癥會起到非常明顯的作用。
8.魚:魚的種類很多，可分為淡水魚和海魚。兩者都具有高蛋白低脂肪的特點。它們壹直是營養學家高度贊揚的健康成分之壹，是維生素、礦物質和蛋白質的良好來源。
9.瘦牛肉:壹般瘦牛肉的蛋白質在20%以上，牛肉的脂肪含量低於豬肉和羊肉。是十大低脂高蛋白食物之壹，約65，438+00%。牛肉中蛋白質的氨基酸組成接近人體需要，比例均衡，吸收利用率高。
10.鴨肉:鴨肉的營養價值與雞肉相近，是壹種優質蛋白質、低脂肪的健康食品。
以上食物都具有高蛋白低脂肪的特點，是健康飲食的好選擇。