培根漢堡披薩做法如下：
主料：面粉適量、培根適量。
調料：酵母（幹）少許、洋蔥適量、香腸適量、奶酪適量。
1、面粉2大勺加酵母和溫水合成面團，放在溫暖處發酵至2倍大。
2、洋蔥切小丁。
3、西紅柿切丁。
4、熱鍋放入黃油，放入洋蔥丁炒熟後，加入西紅柿丁炒軟，加入適量蒜粒，和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡，醬濃厚即可。
5、將發酵好的面團搟成餅，（最好再蓋布十分鐘醒發壹下）鋪在抹油的匹薩盤內，上面用叉子插上眼。
6、先撒入壹層馬蘇裏拉奶酪，抹上披薩醬，再撒第二層馬蘇裏拉奶酪。
7、鋪上煎好的培根，上面加上洋蔥絲，辣椒絲。
8、然後再撒上馬蘇裏拉奶酪，上面點綴上火腿。
9、烤箱250度預熱後，放入烤箱烤15分鐘至熟即可。
10、成品。
制作披薩的註意事項
1、面團的制作：選擇適合披薩的面粉，根據配方準確稱量面粉、酵母、鹽和水等材料。在揉面時要充分攪拌，直到面團變得光滑和有彈性。註意控制揉面的時間和力度，避免過度攪拌導致面團過度發酵或變得過硬。
2、面團的發酵：將揉好的面團放在溫暖潮濕的地方進行發酵。註意室溫不要過高或過低，壹般在25-30攝氏度之間。發酵時間根據配方要求，通常為1-2小時，或者直到面團發酵至原來的兩倍大小。
3、醬料的選擇：選擇新鮮的番茄醬或者自制的披薩醬。如果使用罐裝番茄醬，可以根據個人口味加入適量的調料和香料。
4、配料的選擇：根據個人喜好選擇披薩的配料，如奶酪、蔬菜、肉類、海鮮等。註意選擇新鮮的食材，並根據配料的特性進行適當的處理，如切片、炒熟等。