南瓜紅薯蝦米
食品
1南瓜
2個紅薯
5夏
4米飯
5黃油【蒜味。]
6橄欖油
7切碎的黑胡椒
8種混合草藥
9鹽
10雞蛋
步驟
其實我也不知道這頓飯應該叫什麽。之所以叫南瓜紅薯蝦米，是因為這個過程看起來有點“瞎”——只是把看起來好看的東西壹起放進冰箱。不過如果妳也喜歡南瓜紅薯，可以試試。我覺得味道不錯。
1南瓜紅薯切成小塊。撒上切碎的黑胡椒，混合香草。在烤箱裏烤至半熟。
打壹個雞蛋，蝦蘸蛋液備用。
3在熱鍋中加入橄欖油和黃油，稍微翻炒蝦仁。撈起後倒入米飯和剩下的蛋液。加入少許鹽翻炒。
4拌入半熟的南瓜紅薯和蝦仁。放入容器中，蓋上錫紙放入烤箱烤20分鐘左右【烤至南瓜和紅薯變軟】。
技巧
1西紅柿丁炒飯味道會更好。可惜我的西紅柿都沒了。
2最後，妳也可以混合馬蘇裏拉奶酪壹起烘烤。糾結了很久，感覺為了減肥，還是不要添堵了。
前天我端上了冰箱裏剩下的涼拌卷心菜。
做這個讓我想起了燉南瓜。下次妳可以煮湯。
紅薯香辣蝦
材料
蝦
甘薯
青蔥
精力
大蒜
幹辣椒和鮮辣椒
四川胡椒
腐爛的牛奶
大豆
啤酒或料酒
花椒粉
鹽
紅薯香辣蝦的做法
1.把凍蝦泡在水裏，然後解凍。(身在國外，臨時買了熟凍蝦做菜。)解凍後去蝦線加工然後瀝幹。
2.取紅薯，去皮，切成條，泡在水裏，不然容易變黑。其實紅薯也可以換成土豆。我第壹次做的時候，兩樣都有。我還以為紅薯更好吃呢！
3.小油鍋裏的油加熱到七成熱，轉小火。將紅色薯條瀝幹，放入鍋中炸熟。壹定要瀝幹，不然油會濺到水裏，或者像我壹樣把紅薯條扔到鍋裏跑掉，直到油灑出來，嘿嘿~
4.紅薯條炸至全身棱角變成金黃色即可撈出。喜歡幹的可以炒，但是註意不要炒！炸好的薯條可以放在廚房紙上瀝油。
5.把蔥切成小塊，把蒜壓碎就行了，姜切片，把鮮辣椒切成小環，幹辣椒切好或者直接掰下來(我國內沒有大幹辣椒，只能用中間的小幹辣椒代替，因為這些小的壹般都是辣灰的，所以我壹般只用三到五個，喜歡吃辣的孩子可以適當增加這個量)，我還需要準備壹些辣椒。
6.取壹口炒鍋，加入適量的油加熱，然後倒入上壹步準備好的材料，很燙很香。
7.炒好後加入準備好的蝦，來回翻炒。如果用的是新鮮的生蝦，要先煮熟再炒。
8.加醬料:發酵奶(半片發酵奶夠兩個人喝，1/4片壹個人也可以)、啤酒(料酒應該是要用的，但是這裏沒有，所以用啤酒，其實啤酒也很香)和少許醬油(只是為了最後的顏色，不要太多，壹個。
9.湯汁變少時，倒入炒好的紅薯條。如果喜歡吃脆脆的口感，可以晚點再倒薯條，倒進去攪拌均勻，然後出鍋！
小貼士:
蝦不宜和壹些水果壹起吃。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果用含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等來治療，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且在鞣酸與鈣鹽結合形成鞣酸鈣時，還會刺激胃腸，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等。海鮮應該和這些水果壹起吃，至少間隔2小時。
吃海蝦後1小時內不要吃冷飲、西瓜等食物。
紅薯不宜與柿子同食。