2、這碗湯最大的好處就是可以增強身體的免疫力，提高自身的抵抗力，還可以促進排便，對脾臟的保養也有壹定的好處。三伏天是壹個濕氣比較容易加重的時候，人們在吹空調的時候都會讓濕氣進入到體內。而為了更好的祛濕，壹定要有壹個健康的脾臟，因此經常喝豆腐白菜蘑菇湯還是非常有用的。
3、豆腐豬血湯：這也是老百姓的餐桌上比較常見的壹道菜了，非常適合小孩和女性朋友食用。經常吃可以改善貧血的情況，對孩子的生長發育也有很大的幫助。其實不光是豆腐有很高的營養價值，豬血裏面的微量元素也非常高，對身體也有很大的保養作用。
4、蛋黃豆腐湯：直接在豆腐裏面加點蛋黃，就能提高豆腐的補鈣效果了。吃豆腐補鈣是很多人都知道的事情，而蛋黃裏面的維生素D含量也比較高，因此補鈣的效果也非常好。雖然說曬太陽也可以補鈣，但是現在紫外線那麽強烈，人們大多都不願意待在戶外，老是不出去活動，也加速了鈣質的流失，因此適當喝點蛋黃豆腐湯也是很好的。
5、其實豆腐還可以和其他的壹些食物搭配起來，比如燒魚湯的時候，也可以加壹些豆腐，可以讓魚湯變得更加鮮美，營養價值也能得到壹個提升。豆腐和這些食物壹起煮，說是十全大補湯也不為過了，更適合在三伏天喝！